Abbiamo da tempo deciso di impegnarci su questo fronte, quello dell’aumento dell’impiego dell’abbattitore di temperatura anche tra le pareti domestiche. Per dirla tutta, anche sul fronte…

Proprio così, abbiamo organizzato la cucina in modo che sia semplice prenderla in uso per un giorno, ad un prezzo interessante. Istruzioni operative, piano di…

Abbiamo recentemente inserito un nuovo corso a calendario, stavolta di cucina giapponese. Per l’esattezza si tratta di una lezione serale sulle preparazioni più conosciute nel…

Per promuovere ed aiutare all’inserimento nel mondo del lavoro dei giovani neodiplomati dell’Istituto Alberghiero o delle altre Scuole Alberghiere dello stesso tipo, abbiamo predisposto un’offerta particolarmente vantaggiosa,…

Un corso di cucina dedicato a questi importanti ingredienti dei nostri piatti, troppo spesso trascurati e che invece hanno un ruolo fondamentale, Spezie e Sali. Durante…

Il timore di tutti è che arrivi un ispettore della ULSS o, molto molto più grave, i NAS, e vi colgano con qualche problema. Fate…

In due parole, tanto sulla scheda ufficiale Corso di cucina professionale a tema libero trovate tutte le informazioni. Si tratta di un corso di cucina senza argomenti…

Cucinare in modo corretto è diventato sempre più importante per offrire ai propri familiari cibo di qualità, attrattivo e, perché no, preparato anche con un…

Si è concluso il 31 luglio 2012 il contest “Sei un nostro allievo? Un regalo per te” a cui potevano partecipare gli allievi che avendo un blog…

Anche se con un leggero ritardo, eccoci qui a dichiarare la vincitrice del contest “Un regalo per gli allievi”. Per chi non si ricordasse, avevamo chiesto…