Maisazi.com organizza per voi corsi di cucina operativa, durante i quali, agli allievi insegniamo ad usare gli strumenti di cottura e taglio, a valutare i materiali, a scegliere le forme, ad operare badando alla sicurezza personale.
Durante i corsi, imparerete anche a stimolare il desiderio, a presentare i piatti, ad organizzare il menu di un pranzo a cui tenete.
Altrettanta evidenza diamo a metodi che ci consentano di sperimentare nuove ricette e piatti che possano stupire gli amici e divertire i nostri figli. Una bella presentazione, un ingrediente originale, un accostamento inusuale possono fare molto, in tante circostanze.

I programmi prevedono parti teoriche, dimostrazioni pratiche ed esercizi, di modo che possiate acquisire la necessaria manualità e consolidare le nozioni apprese. Come si salta con la padella, come si affila un coltello, come si sfiletta, come si apparecchia un posto, come sminuzza in modo professionale, sono solo alcuni esempi.

Titolo	Luogo	Data	Orario	Prezzo €	Docente
Creatività nella presentazione dei piatti	Orgiano (Vicenza)	1 marzo 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Uso degli strumenti di cottura e taglio	Orgiano (Vicenza)	12 aprile 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Creatività nella presentazione dei piatti	Orgiano (Vicenza)	10 maggio 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Uso degli strumenti di cottura e taglio	Orgiano (Vicenza)	7 giugno 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Creatività nella presentazione dei piatti	Orgiano (Vicenza)	27 settembre 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Apparecchiare la tavola ed organizzare il menu	Orgiano (Vicenza)	25 ottobre 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Uso degli strumenti di cottura e taglio	Orgiano (Vicenza)	22 novembre 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco
Creatività nella presentazione dei piatti	Orgiano (Vicenza)	13 dicembre 2008	9,30 - 17,30	150	Francesco de Francesco

I corsi sono organizzati solitamente nel week-end ed hanno la durata di un giorno. I prezzi sono inclusivi di IVA e comprendono tutti i materiali necessari. Voi dovrete portare solo il desiderio di migliorarvi. Ogni altra cosa sarà fornita da noi. Ai partecipanti rilasciamo un attestato di partecipazione.

A chi si iscrive prima del 30 giugno 2008 ai corsi autunnali, è riservato lo sconto del 20% sul prezzo indicato. Lo stesso sconto è riservato ai Soci ADICO.

Per informazioni o per iscrivervi, telefonate al +39 (340) 7159429 o scrivete a copertina75@maisazi.com.

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Testi di: copertina75 e fradefra
Grafica di: Tribal ART

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Creatività nella presentazione dei piatti del 10 maggio ad Orgiano (VI).

Non si tratta solo di un fatto estetico. La digestione, ad esempio, inizia già con la salivazione. La stimolazione visiva, quindi, è fondamentale. Un bel piatto, inoltre, predispone il buonumore dei bambini, facilita il ricordo del ristorante, ecc.

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