Maisazi.com organizza per voi corsi di cucina operativa, durante
i quali, agli allievi insegniamo ad usare gli strumenti di cottura e
taglio, a valutare i materiali, a scegliere le forme, ad operare badando
alla sicurezza personale.
Durante i corsi, imparerete anche a stimolare il desiderio, a
presentare i piatti, ad organizzare il menu di un pranzo
a cui tenete.
Altrettanta evidenza diamo a metodi che ci consentano di sperimentare
nuove ricette e piatti che possano stupire gli amici e divertire
i nostri figli. Una bella presentazione, un ingrediente originale,
un accostamento inusuale possono fare molto, in tante circostanze.
I programmi prevedono parti teoriche, dimostrazioni pratiche ed esercizi, di modo che possiate acquisire la necessaria manualità e consolidare le nozioni apprese. Come si salta con la padella, come si affila un coltello, come si sfiletta, come si apparecchia un posto, come sminuzza in modo professionale, sono solo alcuni esempi.
| Titolo | Luogo | Data | Orario | Prezzo € | Docente |
| Creatività nella presentazione dei piatti |
Orgiano (Vicenza) |
1 marzo 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 |
Francesco |
| Uso degli strumenti di cottura e taglio | Orgiano (Vicenza) | 12 aprile 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 | Francesco de Francesco |
| Creatività nella presentazione dei piatti |
Orgiano (Vicenza) |
10 maggio 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 |
Francesco |
| Uso degli strumenti di cottura e taglio | Orgiano (Vicenza) | 7 giugno 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 | Francesco de Francesco |
| Creatività nella presentazione dei piatti |
Orgiano (Vicenza) |
27 settembre 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 |
Francesco |
| Apparecchiare la tavola ed organizzare il menu |
Orgiano (Vicenza) |
25 ottobre 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 |
Francesco |
| Uso degli strumenti di cottura e taglio | Orgiano (Vicenza) | 22 novembre 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 | Francesco de Francesco |
| Creatività nella presentazione dei piatti |
Orgiano (Vicenza) |
13 dicembre 2008 | 9,30 - 17,30 | 150 |
Francesco |
I corsi sono organizzati solitamente nel week-end ed hanno la durata di un giorno. I prezzi sono inclusivi di IVA e comprendono tutti i materiali necessari. Voi dovrete portare solo il desiderio di migliorarvi. Ogni altra cosa sarà fornita da noi. Ai partecipanti rilasciamo un attestato di partecipazione.
A chi si iscrive prima del 30 giugno 2008 ai corsi autunnali, è riservato lo sconto del 20% sul prezzo indicato. Lo stesso sconto è riservato ai Soci ADICO.
Per informazioni o per iscrivervi, telefonate al +39 (340) 7159429 o scrivete a copertina75@maisazi.com.
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Creatività nella presentazione dei piatti del 10 maggio ad Orgiano (VI).
Non si tratta solo di un fatto estetico. La digestione, ad esempio, inizia già con la salivazione. La stimolazione visiva, quindi, è fondamentale. Un bel piatto, inoltre, predispone il buonumore dei bambini, facilita il ricordo del ristorante, ecc.