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Terzo incontro preparatorio al Corso Executive Chef

scritto da fradefra

Giovanni Antonini, quarto allievo iscritto al Corso Executive Chef.Lunedì 27 maggio 2013 s'è svolto presso la nostra sede di Lonigo il terzo incontro con gli allievi del Corso per Executive Chef, che avrà inizio ad agosto 2013, impegnandoci per tutto il mese dal lunedì al giovedì di ogni settimana.

Abbiamo approfittato dell'incontro per accogliere ed inserire nel gruppo il quarto allievo iscritto, Giovanni, che vedete in foto, naturalmente con sua autorizzazione.

Durante l'incontro gli abbiamo consegnato il materiale che i nostri partner hanno fornito per gli iscritti: il pentolame da rifinitura di Foralco, i coltelli professionali giapponesi di Officina Coltelli, le divise da chef di Corbara.

Ne approfittiamo, quindi, per ringraziarli tutti, assieme a Compagnia delle Puglie, per la collaborazione per questa edizione del corso.

Proseguendo, tema dell'incontro era la compilazione di un questionario sulle necessità ed aspettative degli allievi, per Giovanni c'era anche da compilare quello che gli altri allievi avevano già consegnato nel precedente incontro, di cui vi abbiamo già scritto.

Durante l'incontro s'è anche avuto modo di parlare d'altro, visto che c'eravamo tenuti abbastanza tempo e visto che non trattandosi di giorni di lavoro, l'ambiente è alquanto rilassato.

A questo punto, salvo sorprese, pensiamo di aver finito con gli incontri preparatori, ci rivedremo probabilmente ad agosto, con l'avvio ufficiale del corso.

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