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Scuola di cucina: SCIA e Poster

scritto da fradefra

La facciata della nuova sede della Scuola di cucina maisazi con la SCIA ed il poster di presentazione.Anche questa è fatta, abbiamo presentato in Comune a Lonigo la SCIA, cioè la Dichiarazione di Inizio Lavori, e l'abbiamo affissa sulle finestre, dove resterà intanto che si fanno i lavori di sistemazione dei nuovi locali

C'è voluto un po' perché serviva il progetto, il coinvolgimento dei fornitori principali, il quadro d'insieme e le verifiche di fattibilità del tutto da parte del nostro architetto, Filippo Marchesin, di Noventa Vicentina.

Visto che ci restava una finestra disponibile, ne abbiamo approfittato per porvi un poster col quale ci presentiamo al pubblico, diamo qualche cenno sui corsi di cucina professionali e per appassionati e indichiamo i nostri riferimenti, email, sito e telefono, per eventuali contatti. Il poster annuncia che saremo aperti a settembre 2012. Tanto per fare un po' di "vetrina marketing"

L'interno della scuola, a lavori avviati.I lavori sono subito iniziati, per quel che si poteva. Primo passo, abbiamo rimosso i cartongessi interni per scoprire i muri e vedere se c'erano interventi urgenti da fare. Siamo stati fortunati, i muri sono sostanzialmente ok, salvo la solita umidità sempre presente in palazzetti antichi (siamo nel centro storico di Lonigo).

Abbiamo anche ricevuto tutti i preventivi, idraulico, cartongessista, elettricista. Siamo un po' fuori (non poco) dal nostro budget. Prossima fase, quindi, scendere di un gradino nella scala dell'estetica della scuola, a vantaggio di un risparmio economico. Nella vita non si può aver tutto. Nei prossimi giorni facciamo alcuni aggiustamenti ai preventivi, per riportarli nel budget. Nel frattempo aspettiamo anche la delibera della banca e si inizia col grosso.

Nel frattempo, sono passati già più di due mesi da quando abbiamo iniziato, giorno più, giorno meno. Tenetelo presente, se volete avviare una piccola attività, solo il farvi fare i preventivi ed arrivare all'accettazione, può portarvi via due o tre mesi. A noi ne ha portato via uno e mezzo.

Commenti

Si è sempre fuori dai preventivi per definizione ... ah ah ah

Avete pensato eventualmente a farvi fare un preventivo da una società unica che potesse gestire tutti i lavori ?
Magari si risparmia qualcosina dando tutto ad un unica azienda

Ovviamente deve essere un'azienda che lavora bene con tutti i vari artigiani/specialisti

Ciao Angelo

Scritto da:  Everywine - vendita vino online   | 17.03.12 17:23
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Ciao Angelo, abbiamo preferito farci consigliare dal nostro Architetto. In fondo poi li deve gestire lui :p :p

Scritto da:  fradefra - Chef dei corsi di cucina   | 17.03.12 17:27
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allora meglio così... saprà certamente scegliere gli artigiani migliori

Scritto da:  Everywine - vendita vino online   | 18.03.12 16:35
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Scuola di cucina maisazi
Via Scortegagna 12 - 36045 - Lonigo (VI)
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