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Cerchiamo un produttore/distributore di piatti

scritto da fradefra

Nella nostra nuova sede della Scuola di cucina maisazi stiamo rinnovando le attrezzature, ma non solo.

Cerchiamo un produttore o un distributore interessato a fornirci i piatti che impieghiamo durante i corsi di cucina, nelle fasi di impiattamento, sia per i corsi ai cuochi, sia per quelli agli appassionati.

I piatti dovrebbero essere bianchi, di porcellana, di un paio di fogge diverse, una cinquantina. Impiattiamo di tutto, dalla pasta al risotto, dalla carne al pesce, antipasti e dolci. Considerate, infatti, che teniamo corsi su praticamente ogni cosa si possa fare in una cucina professionale ed in quella domestica.

I piatti li preferiamo in una tonalità chiarissima, tra bianco, avorio chiaro o bianco ghiaccio, perché crediamo che per una scuola sia più importante insegnare agli allievi a disegnare coi colori dei cibi, che non a sfruttare disegni già esistenti (per altro difficile da gestire).

Gli attuali piatti ci hanno un po' stancati, tenete conto del fatto che organizziamo corsi dal 2006 e quindi abbiamo voglia di cambiamenti.

Insomma, concludo. Se siete interessati o conoscete qualcuno che potrebbe esserlo, scrivetemi all'indirizzo fradefra@maisazi.com o telefonatemi al 349.2207339.

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