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Sta per iniziare il corso di cucina vegetariana
scritto da fradefra

Il prossimo lunedì 7 novembre 2011 inizia il corso serale di cucina vegetariana che in cinque serata ci porterà ad esplorare un mondo di sapori, ben lontano dall'immaginaria asetticità e purtroppo molto stereotipata in negativo.

Io credo, invece, che questo sia uno dei più bei corsi serali che abbiamo nel nostro calendario. Proprio per questo motivo sono qui a ricordarvelo, nella speranza che qualcuno di voi abbia ancora modo di iscriversi, visto che la prossima edizione si farà parecchio tempo in là.

Sono 5 lunedì, presso la cucina del ristorante dell'Hotel Castelli, a Montecchio Maggiore. Il corso in questa edizione costa 300 euro IVA inclusa. La prossima costerà il 20% in più, motivo aggiuntivo per affrettarsi ad inserirsi in questa.

Anche se siete carnivori.... saper fare cucina vegetariana è importante per tutti, non solo per eventuali ospiti, ma anche per conoscere a fondo tecniche che poi in realtà sono utilissime anche nella cucina classica.

Senza contare, l'opportunità di essere nella cucina professionale di un ristorante e vedere cosa succede in questo luogo solitamente inaccessibile per chi al ristorante ci va solo a mangiare

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