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Corso di cioccolateria e praline

scritto da fradefra

La Scuola di cucina maisazi ha sempre pensato che il cioccolato sia una materia prima (e fa persino "strano" chiamarla così) di grande fascino, da cui la cucina di qualità ha molto da guadagnare nel suo impiego.

Proprio per questo, il Corso di cioccolateria e praline (alla pagina indicata trovate il programma completo), riteniamo che sia importantissimo per chi vuol creare dolci originali, praline innovative, ma anche piatti delle prime portate condite o cucinate con l'apporto di queste spezie d'eccezione.

Un bel regalo natalizio per una persona a voi cara o l'occasione per voi stessi di partecipare ad un corso che può aprirvi un nuovo mondo di sapori, profumi ed emozioni. Senza contare la capacità immediatamente applicabile di preparare splendide praline per il periodo festivo.


Prenotazioni e costi

Vi sarà un numero ristretto di partecipanti, la sede è quella della scuola. Potete iscrivervi online sulla pagina ufficiale del corso sul cioccolato, pagando con carta di credito, bonifico bancario o Paypal.

Agli allievi viene rilasciato un attestato di presenza. Una dispensa in formato elettronico è disponibile per lo scaricamento dal sito, per chi si è iscritto.

Sul sito indicato trovate il Calendario degli altri corsi di cucina.

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Commenti

Meraviglioso!! Proprio in questi giorni ci siamo cimentati con una copertura di cioccolato per dei biscotti...e con Elisa siamo andati a sfogliare qualche mia vecchia dispensa per rispolverare i principi di una perfetta tempera.
Speriamo che venga riproposto in futuro visto che attualmente (a causa dell'allattamento del nostro piccolo...) non riusciamo a partecipare.

Scritto da:  Stefano Crotti   | 30.11.11 08:42
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Sì, tranquillo Stefano, ci saranno sicuramente altre edizioni. Questa del 17 dicembre 2011 è ormai quasi esaurita.

Scritto da:  fradefra - chef corsi di cucina maisazi   | 01.12.11 16:43
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