Voi appassionati di coltelli tra i nostri visitatori, sappiate che abbiamo registrato una serie di 19 video dedicati a questo tema.
Nella serie presentiamo ogni coltello, ne evidenziamo le caratteristiche più importanti, diamo consigli sull'uso, mostriamo alcune tecniche, spieghiamo come tenerli al meglio e affilarli.
I video saranno pubblicati su sito ufficiale della Scuola di cucina maisazi ed il primo è quello con cui il nostro Executive Chef Francesco de Francesco si presenta, ad apertura della "trasmissione".
Se volete, potete seguire il ciclo:
Così, se non vi piace questo blog, non vi mancheranno certo i modi alternativi per seguirci 

Tag: | video coltelli |
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Il Percorso Cuoco: 3 giorni al mese ed il Corso cuochi di 5 giorni, per chi vuole avvicinarsi alla cucina professionale. 9 ore giornaliere per imparare le tecniche di questo lavoro, con una giacca professionale in dotazione.
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