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Iniziamo a preparare il menu del Maisazi Five
scritto da fradefra

La data si avvicina, la brigata di cucina è pronta da un pezzo, chi doveva ha seguito il Corso sulla manipolazione delle sostanze alimentari, gli sponsor sono in vacanza ed ormai è arrivata l'ora di iniziare a pensare al buffet.

Sto parlando del Maisazi Five del 1 ottobre 2011, la festa che stiamo organizzando con Tradeplus per festeggiare i 5 anni di corsi di cucina della nostra scuola. Sul link appena indicato potete registrare la vostra partecipazione (gratuita)

Proprio oggi inizio il brainstorming tra me e me per arrivare alla prima proposta di menu del buffet che offriremo. Poi avvierò un confronto con gli altri e pensiamo di arrivare alla stesura definitiva entro la metà di settembre. La cucina del Hotel Castelli che ci ospita a Montecchio Maggiore ci sta già aspettando.

Vi ricordo che l'evento si svolge anche grazie alla collaborazione di PentoleOnline, OfficinaColtelli, DallaNatura, AbbigliamentoCucina ed la Ri-vendita vini Everywine.

Buone vacanze a tutti, nel frattempo

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