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25 marzo 2011 - Cucina vegetariana al Rapsodia

scritto da fradefra

Un tipico antipasto della cucina vegetariana, i cestini di pasta sfoglia.Ultimo incontro per questa stagione al  Ristorante  Rapsodia, la sera del 25 marzo 2011, Francesco de Francesco (che poi sarei io ) Chef Executive della Scuola di cucina maisazi presenterà agli ospiti del locale una cena tutta a base di cucina vegetariana, ovviamente con gusto e abbinamenti stimolanti.

In pratica, vogliamo dimostrare che anche se ottima, la carne non è indispensabile per avere sapore, profumi e varietà, in un menu completo. Si può fare, e lo faremo.

Durante la serata si avrà modo di gustare un antipasto, un primo, un secondo ed un dolce.

Alcuni sono piatti variante di quelli che insegniamo ad eseguire durante i corsi di cucina vegetariana che organizziamo a scuola, altri sono stati appositamente creati per la serata.

Se l'idea vi stimola ed abitate in Lombardia, il Rapsodia è a Fagnano Olona (VA), in Via Piave 32. Per prenotare potete navigare il sito che vi ho indicato in apertura di articolo. Basta una telefonata.

Buona cena  

Commenti

Decisamente una bella foto

Colgo l'occasione per segnalarti che ho ben apprezzato da qualche tempo a questa parte l'aumento qualitativo generale delle fotografie

complimenti vivissimi
Angelo

Scritto da:  Everywine - enoteca online   | 10.03.11 11:13
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Grazie, Angelo, fa piacere soprattutto da te :)
Stiamo lavorando molto con chi ci fa le fotografie durante i corsi e noi stessi, per migliorare questo aspetto.

Ciaooo

Scritto da:  fradefra - cuoco corsi di cucina maisazi   | 10.03.11 17:53
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