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25 marzo 2011 - Cucina vegetariana al Rapsodia
scritto da fradefra

Un tipico antipasto della cucina vegetariana, i cestini di pasta sfoglia.Ultimo incontro per questa stagione al  Ristorante  Rapsodia, la sera del 25 marzo 2011, Francesco de Francesco (che poi sarei io ) Chef Executive della Scuola di cucina maisazi presenterà agli ospiti del locale una cena tutta a base di cucina vegetariana, ovviamente con gusto e abbinamenti stimolanti.

In pratica, vogliamo dimostrare che anche se ottima, la carne non è indispensabile per avere sapore, profumi e varietà, in un menu completo. Si può fare, e lo faremo.

Durante la serata si avrà modo di gustare un antipasto, un primo, un secondo ed un dolce.

Alcuni sono piatti variante di quelli che insegniamo ad eseguire durante i corsi di cucina vegetariana che organizziamo a scuola, altri sono stati appositamente creati per la serata.

Se l'idea vi stimola ed abitate in Lombardia, il Rapsodia è a Fagnano Olona (VA), in Via Piave 32. Per prenotare potete navigare il sito che vi ho indicato in apertura di articolo. Basta una telefonata.

Buona cena  

Citazioni (Trackback)

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Commenti

Decisamente una bella foto

Colgo l'occasione per segnalarti che ho ben apprezzato da qualche tempo a questa parte l'aumento qualitativo generale delle fotografie

complimenti vivissimi
Angelo

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Grazie, Angelo, fa piacere soprattutto da te :)
Stiamo lavorando molto con chi ci fa le fotografie durante i corsi e noi stessi, per migliorare questo aspetto.

Ciaooo

Scritto da:  fradefra - cuoco corsi di cucina maisazi   | 10.03.11 17:53
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