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4 marzo 2011 - Vino vs. Birra al Rapsodia

scritto da fradefra

Uno spezzatino al vino ed un brasato alla birra, esempio di ciò che forse prepareremo il 4 marzo 2011 al Ristorante Rapsodia.Il 4 marzo 2011 al Ristorante Pizzeria Rapsodia la serata sarà inconsueta e vedrà al centro dell'attenzione due grandi attori: Vino vs. Birra.

In pratica, il menu vede piatti a base di vino contrapporsi a piatti a base di birra. Vinca il migliore, ma soprattutto auguro a tutti di divertirsi con un simpatico confronto che tenterà di stimolare

Il menu? Come al solito si saprà all'ultima ora, per lasciarvi crogiolare nell'attesa 

Durante la serata cucinerò come al solito col cuoco residente Marco Savona. Alcuni amici si sono già prenotati, fate presto anche voi 

Per i prezzi e prenotare, trovate tutti i riferimenti sul sito che vi ho indicato col link in apertura. Il Ristorante Rapsodia a Fagnano Olona (VA) in Via Piave 32. Il numero di telefono è +39 0331 611.000

Commenti

Ciao Francesco,
indicativamente a che ora comincia la serata?
Purtroppo sul sito non e' riportato.
Grazie e Saluti

Scritto da:  Gennaro   | 02.03.11 13:16
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Indicativamente dovrebbe essere intorno alle 20.30
A proposito Gennaro, tienti pronto per il Maisazi Five, la festa che presto faremo. Si cucina :)

Scritto da:  fradefra - chef executive Scuola cuochi maisazi   | 02.03.11 13:44
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Sono estremamente cuorioso di come finirà la sfida. Tenendo presente che ormai la birra sta acquistando in Italia ( e per fortuna ) grazie a tanti piccoli e buoni microbirrifici il ruolo che gli spetta. Ovvero NON quello di una semplice bevanda dissetante estiva, ma la regina delle tavole.

Cordialmente
Angelo

Scritto da:  Everywine - enoteca online   | 02.03.11 23:09
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Grazie Francesco,
sono prontissimo :o))
Ci vediamo venerdi' sera.
Ciao

Scritto da:  Gennaro   | 03.03.11 09:18
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Serata gastronomicamente esaltante :o))
Difficile determinare un vincitore.
Il menu prevedeva bis di antipasti, bis di primi, bis di secondi e bis di dolci.
Per ogni portata una preparazione conteneva il vino e l'altra conteneva la birra.
A mio parere, il vino ha nettamente vinto nell'antipasto e nel primo. La birra ha invece vinto nel secondo piatto.
Per il dolce darei un ex-aequo, perche' proprio non so dire quale mi e' piaciuto di piu'.
Ma comunque, in ogni caso direi che chi ha vinto e'.. la mia pancia, che non ha lasciato nulla! :o))
Alla prossima!
Ciao

Scritto da:  Gennaro   | 06.03.11 13:24
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Ottimo, dai, sono contento che la serata ti sia piaciuta, Gennaro :)

Scritto da:  fradefra - cuoco corsi di cucina maisazi   | 08.03.11 06:55
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