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1 febbraio 2011 - Corso sulle Pentole al Rapsodia

scritto da fradefra

Una padella ed una casseruola in rame stagnato, di cui parleremo durante il corso sulle pentole che si terrà a Fagnano Olona.Ancora un evento al  Ristorante  Rapsodia, la sera del 1 febbraio 2011, la Scuola di cucina maisazi sarà impegnata con un Corso sulle Pentole durante il quale ai clienti del locale spiegheremo perché ogni ricetta abbia bisogno di una certa dimensione, forma e materiale.

Il corso è basato sul programma di quello che anche noi abbiamo a calendario. La Direzione del ristorante l'ha voluto perché spesso dai clienti arrivano domande in tal senso. Un modo per divertirsi una sera, facendo cultura e migliorando le proprie capacità in cucina.

Di cosa si parlerà? Presto detto:

  • nomi degli strumenti di cottura, in relazione alla forma o all'uso;
  • differenza delle forme e scelta di quella giusta in base alle necessità;
  • caratteristiche dei materiali e conducibilità termica;
  • manutenzione e pulizia.

Il Rapsodia è a Fagnano Olona (VA), in Via Piave 32. Il link in apertura di articolo è verso il sito del locale, sul quale trovate tutti i riferimenti per prenotarvi, nel caso vi troviate in zona e vogliate partecipare.

Buon divertimento 

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