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Corsi aziendali di cucina per il team building

scritto da fradefra

Sapete cos'è il Team Building? È l'insieme di attività organizzate dall'azienda per creare, formare, mettere in competizione e far star meglio i gruppi di lavoro (o team, per l'appunto).

Nell'ambito di tutto ciò, s'è verificato che i corsi di cucina organizzati specificatamente per i responsabili di una azienda, rappresentano un ottimo modo per aiutare i componenti dei gruppi di lavoro a collaborare e competere al meglio.

Molto dei moduli che abbiamo nel nostro calendario dei corsi di cucina si prestano perfettamente allo scopo, ovviamente con qualche modifica appositamente fatta per il committente, soprattutto in modo da aumentare la competizione delle persone partecipanti, nella realizzazione degli esercizi.

In sostanza, l'idea è di strutturare ogni corso con un programma che preveda molto lavoro, la creazione di alcuni gruppetti e l'assegnazione di esercizi che consentano di misurarsi. Nei corsi standard ovviamente questa necessità non c'è ed è, invece, una specifica esigenza del Team Building.

La formazione applicata su temi lontani da quelli usuali nell'azienda committente, inoltre, consente un maggior distacco e sdrammatizzazione della competizione, dando al tutto il tono di un gioco.

C'è un altro aspetto importante nell'organizzazione di un corso di cucina da parte di un'azienda. Offrire ai propri dipendenti un'occasione di svago su un tema caro alla maggior parte degli italiani, è un modo per facilitare l'aggregazione e la formazione di relazioni umane, a tutto beneficio anche della qualità e positività nell'affrontare il lavoro in comune.

Dobbiamo ricordarci, infatti, che lavoriamo per vivere, non l'inverso.

Commenti

ah molto interessante questa cosa e carina l'idea di applicarla alla cucina. Io ho partecipato, con il gruppo di lavoro della società dove lavoravo, ad una cosa del genere: tre giorni in un agriturismo toscano, con gionate organizzate con giochi competitivi in cui partecipavamo a gruppi, che cambiavano ogni volta, o singolarmente, seguiti da una psicologa. Ritornare in ufficio dopo questa esperienza vissuta insieme, ci ha unito di più, anche se poi l'effetto se ne va dopo un po'.

Scritto da:  FrancescaV   | 27.07.09 10:00
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Beh, in effetti le aziende ogni tanto poi lo rifanno :)

Scritto da:  fradefra   | 27.07.09 19:09
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