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Invitiamo i nostri allievi ai nostri esperimenti in cucina

scritto da fradefra

Qualche giorno fa, discutendo con alcuni partecipanti ai nostri corsi di cucina, ci è venuta l'idea.

Visto che spesso facciamo prove, una volta di ricette, una volta di strumenti ed alimenti, abbiamo pensato di invitare gli allievi a partecipare.

In sostanza, in modo gratuito, possono lavorare con noi, ovviamente senza garanzia di risultato. Inoltre, se lo desiderano, possono portarsi dietro i loro ingredienti e fare i loro esperimenti (sul tema).

Su Facebook, nel gruppo riservato destinato appunto agli allievi, abbiamo inserito le comunicazioni sulle singole giornate, in modo da metterci d'accordo:

  • www.facebook.com/topic.php?uid=51010201906&topic=9549 - è la giornata con le prove sui dolci al cucchiaio;
  • www.facebook.com/topic.php?uid=51010201906&topic=9548 - faremo prove di sferificazione su alcuni alimenti;
  • www.facebook.com/topic.php?uid=51010201906&topic=9547 - sarà dedicata alle salse (in particolare maionese, olandese e derivate).
Nelle discussioni sono indicate le date, tutte nel mese di luglio.

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