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Cosa abbiamo organizzato per voi, tra settembre ed ottobre?

scritto da fradefra

Time Square, a Manhattan.Qualcuno ci chiede, ogni tanto, perché organizziamo così tante cose e come dove troviamo il tempo. Ok, alla seconda domanda non so rispondere, ma alla prima sì.

Noi crediamo che non esista la distinzione tra vita reale e realtà virtuale o on-line. Esiste una sola vita, chiamatela come volete. Semmai esistono le attività on-line e quelle off-line, ma solo assieme formano il mondo reale. In fondo, non scordiamolo mai, il mondo virtuale dato da Internet è l'insieme di cavi, computer, datacenter e tante altre cosette che son ben fisiche, e tanto.

Un blog come il nostro, che si propone come organizzazione di diffusione culturale, enogastronomica e non solo, non può vivere solo on-line. A ciò aggiungiamo che organizzare ci piace (non per nulla ho fatto il Project Manager per anni) ed ecco risolto il dubbio del perché.

Veniamo a noi, anzi a voi. Appena tornati dalle vacanze, ancora stressati per il ritorno, sempre traumatici, e con l'incubo di un anno da trascorrere prima delle prossime ferie (almeno i più sfortunati), che farete per rallegrarvi un po? Ecco, qui interveniamo noi, con le nostre proposte. Ce n'è per tutti i gusti e tasche. Cose gratis, corsi e corsetti, eventi culturali, semplici feste.

Inizio

1 settembre 2008 - Sangria Party e paella. A casa nostra (ad Orgiano, VI), in modo informale, con amici e conoscenti passeremo una serata bevendo e mangiando. Si tratta di una festa e niente più, ovviamente gratuita, salvo lo scriverci per chiedere l'invito. Dovendo cucinare, infatti, ci serve sapere quanti saremo. Ad oggi siamo in 9. Più informale di così si muore

9 settembre 2008 - Serata della carne al Wine Enoteca. Una serata mangiando quattro portate di carne cucinate da noi in un locale di Lonigo. Ovviamente sono creazioni nostre, il costo è irrisorio, 20 euro a persona esclusi i vini e le altre bevande o cose ordinate al di fuori di ciò che serviremo noi. Siamo più o meno tutti conoscenti e frequentatori abituali del locale, quindi ancora una volta una cosa informale, per stare assieme provando qualcosa di nuovo e divertendosi.

14 settembre 2008 - Durante cinque Momenti Gustativi, nell'ambito del 38simo Autunno Trezzanese, intratterremo gli intervenuti con incontri sull'olio extravergine di oliva, l'Aceto Balsamico di Modena, i sali, le tecniche di impiattamento, l'abbinamento del vino col cibo. Un evento di scambio culturale in relazione all'enogastronomia, organizzato dalla Pro Loco Trezzano di Naviglio, noi ci occuperemo della cucina e delle dimostrazioni e spiegazioni.

25 e 26 settembre 2008 - A Verona, ci sarà il Corso di Search Engine Marketing, fondamentale per chi si occupa di enogastronomia per professione, ovviamente se ha un minimo di interesse verso Internet. La visibilità del proprio sito non si può lasciare al caso ed anche se sono fornitori esterni ad occuparsene, i concetti devono essere ben chiari, perché le decisioni siete voi a prenderle, non i fornitori. Un modo per iniziare l'anno con un corso di natura sicuramente professionale ed aziendale su un tema di cui l'Enogastronomia ha grande necessità di spiegazioni, in Italia.

27 settembre 2008 - Corso di presentazione creativa dei piatti. Un sabato monotematico di cucina operativa, in cui agli allievi spiegheremo perché il corretto impiattamento sia importante (principalmente per motivi psicologici e non certo per estetica in sé), come si operi e dove si possano trovare gli spunti. Il corso è organizzato sui Colli Berici, quindi è anche l'occasione per un week-end fuori porta visitando una località che offre bellissime colline e passeggiate, panorami, castelli, vigne, monumenti e tanta, tanta storia.

14 ottobre 2008 - Ancora una Serata della carne a Lonigo. Varie portate a base di filetti ed altre carni pregiate, con contorni, spezie e sali esotici preparati con ricette esclusive di maisazi.com. Sono sempre 20 euro a persona, bevande ed ordinazioni separate escluse.

16 ottobre 2008 - Presentazione dei risultati di Maisazi Compra è l'evento organizzato al Grand Hotel Villa Torretta a Milano (veramente sarebbe già Sesto San Giovanni, anche se per pochi metri) in cui saranno diffusi i dati della ricerca che abbiamo condotto per un anno sugli acquisti on-line fatti da potenziali clienti senza molte esperienze informatiche. La partecipazione all'evento è gratuita, sulla pagina che vi ho indicato ci sono tutti i riferimenti. Se vi occupate di commercio elettronico o state per avviarne un progetto, non potete mancare.

18 ottobre 2008 - C'è il Corso di Pasticceria, un sabato pensato per i molti appassionati di cucina, che vogliono imparare le basi della pasticceria, con metodi e strumenti della cucina domestica. Come tutti i corsi monotematici organizzati da maisazi.com costa 150 euro IVA inclusa a persona (per sconti a gruppi, anche di due) e si svolge ad Orgiano, sui Colli Berici. In sostanza, una seconda occasione per un po' di formazione ed un week-end in una bella regione.

24 ottobre 2008 - A Milano abbiamo organizzato il Corso di Scrittura dei Comunicati Stampa ed Article Marketing. Se lavorate nel campo dell'enogastronomia, questo giorno di formazione potrebbe esservi molto utile. Costa 200 euro più IVA a persona, dura un solo giorno e rappresenta un importante momento di formazione professionale.

25 ottobre 2008 - Ad Orgiano (VI), il sabato sarà dedicato al corso sull'organizzazione della tavola e creazione del menu. Tratteremo il galateo della tavola, l'abbinamento del vino al cibo, le portate e la sequenza delle stesse, le regole sugli alimenti. Formazione professionale per chi vuol iniziare una carriera nel settore, ma anche indirizzato ai privati che vogliano essere certi di trattare al meglio i propri ospiti o che spesso organizzano eventi mondani o cene importanti.

Insomma, pensiamo che ci sia un'occasione per ognuno di voi, a varie cifre, alcune cose addirittura gratuite, professionali e di puro divertimento. Non avete scuse, insomma

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