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Parliamo di coltelli professionali all'Orgiano Cafè

scritto da fradefra il 29.03.08

Della serie "non ci stanchiamo mai", il 10 aprile 2008 ci troverete intorno alle 21 al Cafè Orgiano a parlare dei coltelli professionali.

Durante questo incontro, gratuito, tratteremo alcuni argomenti del Corso Uso degli strumenti di cottura e taglio. Spiegheremo come si usano in modo sicuro i coltelli, come si scelgono e come si affilano, rispondendo alle domande che gli intervenuti ci faranno.

La serata si inquadra nella serie Ciacole Culturali che l'Orgiano Cafè sta organizzando per i cittadini di Orgiano. Se avete voglia, veniteci a trovare. Di coltelli e pentole parliamo sempre volentieri.

L'Orgiano Cafè è in via Libertà 18, ovviamente ad Orgiano (VI).

Tag: | Ciacole Culturali | coltelli professionali | Orgiano Cafè |

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Corso uso degli strumenti di cottura e taglio del 7 giugno ad Orgiano (VI).

Vi insegneremo a scegliere ed usare al meglio il pentolame, in modo da far riuscire tutte le vostre ricette. Inoltre vedremo come impiegare in modo sicuro i coltelli, come sminuzzare, sfilettare il pesce e affilare.

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