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Il dolce dell'ultimo minuto

Quando acquistate delle confezioni di biscotti secchi, oppure delle fette biscottate, siete sicuri che al suo interno siano tutti "sani e salvi"? Bè, può capitare che il pacchetto vi cada per terra, ma può anche capitare che arrivino già a destinazione tutti rotti.

Tutto questo per dirvi che nulla si butta via, anzi, potete utilizzarli per questo ottimo dolce.
Venite a scoprire come.

Ingredienti per 4 persone:


  • 2-4 fette biscottate

  • 4-6 biscotti secchi

  • 1 confezione di yogurt ai mirtilli o intero

  • confettura di mirtilli

  • latte q.b.

  • 1 pera

Procedimento:

Se avete dei biscotti già rotti, utilizzate quelli, altrimenti schiacciate dei biscotti secchi e delle fette biscottate. Versateli in una bacinella, aggiungete della confettura di mirtilli e mescolate. Se l'impasto risulta troppo duro, aggiungeteci un goccio di latte fresco. Amalgamate bene il tutto ed otterrete la base per il dolce.

Per comporre il dolce, prendete una coppa larga e bassa, stendete uno strato di impasto ottenuto in precedenza, quindi mettete le pere a cubetti, poi uno strato di yogurt ai mirtilli, e concludete con fettine di pera e qualche decorazione con lo yogurt di mirtilli.

Al posto dello yogurt ai mirtilli, potete utilizzare dello yogurt intero mischiato con della confettura di mirtilli.

Il dolce è già pronto, conservate in frigorifero sino al momento di servire.

Commenti

Prendo nota di questa semplicissima ricetta " ultimo minuto "
Grazie

Scritto da:  Gisella   | 23.06.08 23:15
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