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Un week-end con i vini dolci a Sarego

scritto da copertina75

Sono proprio contenta di poter scrivere di questa bella iniziativa che si svolgerà, diciamo pure, a "casa mia". Siamo a Monticello di Fara nel comune di Sarego in provincia di Vicenza, dove il prossimo week-end, 20 e 21 ottobre, si terrà la prima edizione di DolceVi, manifestazione dedicata ai vini dolci italiani, all'interno di una splendida villa palladiana, Villa La Favorita.

Si potranno degustare oltre 270 vini provenienti da tutta Italia: passiti, vini da vendemmie tardive, vini fortificati, icewine dei migliori produttori selezionati dal Consorzio Vini Vicentini DOC.

L'evento è organizzato dalla Camera di commercio di Vicenza, da Vicenza Qualità, azienda speciale della Camera di commercio di Vicenza, dalla Provincia di Vicenza e dal Consorzio Vini Vicentini Doc.

Il programma prevede la mattina di sabato 20 ottobre il convegno su come è possibile capire le qualità di un vino dolce mentre nel pomeriggio la degustazione. Il giorno successivo, in mattinata, un altro convegno, anzi un vero e proprio botta e risposta con personaggi di primo piano sulla piacevolezza dei vini dolci, su come è possibile degustarli e abbinarli; subito dopo si riapre con la degustazione.

Io e fradefra ci saremo sicuramente, almeno sabato, se qualcuno riuscisse a venire, sono sicura che sarà una bella occasione per approfondire la conoscenza di un vino che spesso, almeno questa è la mia impressione, viene considerato un po' meno rispetto agli altri vini. E' quello che viene alla fine con il dolce! Invece, molti non sanno che un buon vino dolce si può abbinare anche ad altro, per esempio con i formaggi stagionati, creando contrasti veramente deliziosi per il palato.

Ovviamente per tutti quelli che non potranno esserci, vi riporteremo la nostra giornata e le nostre impressioni.

In anticipo auguro a tutti buon week-end

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