Piano piano il caldo ci saluta, e la voglia di dolci "pannosi" ritorna. Ecco allora una bella torta ciocopanna, che in parole povere è fatta con pan di spagna, panna e cioccolato.
Per chi vuole fare una bella figura ad un compleanno o a qualsiasi anniversario questa torta fa' per voi. Sembra difficile da realizzare, ma questa decorazione è piu' facile di quanto crediate.
Una volta fatto il contorno con la panna, tracciate delle righe orizzontali di panna e di cioccolato. Con la punta di un coltello "tiratele" prima così / e poi così \......
Semplice vero? Spero di si, ma per qualsiasi problema resto a vostra disposizione.
Ingredienti:
- 1 pan di spagna
- crema pasticcera
- panna fresca da montare
- cacao in polvere
- liquore a scelta per la bagna
Procedimento:
Preparate il pan di spagna, uno volta cotto e fatto raffreddare, tagliatelo a metà e bagnatelo con acqua, zucchero e liquore a scelta, di solito maraschino o rum. Preparate la crema pasticcera, e una volta pronta mischiatela con un pochino di panna, di solito metà e metà, ottenendo una crema chantilly.
A questo punto decidete se farcirla con uno strato di chantilly oppure con tutti e 2 gli strati chantilly al cioccolato. Per preparare chantilly al cioccolato occorre aggiungere un pochino di cacao in polvere.
Quando la torta è farcita potete iniziare la decorazione con la panna, partendo dal contorno. Decoratela anche sopra, come vi spiegavo in precedenza, e concludete la circonferenza esterna con dei ciuffetti di panna e cioccolato, come da foto.
Conservate in frigorifero e buon appetito.
Tag: | ciocopanna | crema pasticcera | pan di spagna | panna e cioccolato | torta di panna |
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Elenco degli articoli che citano questo:
» Torta al cioccolato? Eccovela! su maisazi.com - emozioni in cucinaAi visitatori che cercano una torta al cioccolato, indichiamo alcune delle nostre ricette, semplici da realizzare anche in casa, di sicuro successo.
Wow, uffi sono sempre a dieta ;-)
Eh eh, dai copertina, uno strappo visivo però si può sempre fare, ;P
Ciaooo
Purtroppo quello non basta a soddisfare la mia voglia di dolci ;-)
questa torta, nella sua semplicità è veramente invitante.
credo che la mia piccola lavinia ne andrebbe matta :P
grazie,
silvia
Ciao Silvia, dai, spero che avrai modo di provarla anche tu :p
e poi i bambini bisogna abituarli già da piccoli ai dolci, ehehe. :-)
MEGLIO CONTROLLARE PRIMA IL VOCABOLARIO........
PASTICCIERE SI SCRIVE CON LA "i"
@Francesca
Il dizionario De Mauro li riporta entrambi, con la i e senza, sono uno la variante dell'altro.
Ciao Francesca, già, sono corretti tutti e 2... io ho scelto senza "i" visto che mi piace di più così :P
Grazie a Copertina75 per la tua pronta risposta :-)
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