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I cesti natalizi di Buoni a Tavola

scritto da fradefra

Stavolta è Buoni a Tavola ci ha inviato alcuni prodotti enogastronomici tipici che fanno parte dei loro cesti natalizi. Ve li abbiamo fotografati così come ce li hanno inviati. Ovviamente nella forma di regalo di Natale prevedono le apposite confezioni che si ispirano alla più amata festa della nostra tradizione.

Nel pacco abbiamo trovato una ricotta salata, una provola, un caciocavallo, una cicoria selvatica sottolio che abbiamo già usato in una bellissima ricetta che presto vi presenteremo, una confezione di peperoni croccanti, filetti di melanzane sottolio, una bottiglia di olio extravergine di oliva e una salsiccia casereccia che abbiamo già mangiato in un pic-nic in salotto . Di questo pic-nic non è fornita la foto, per ovvie ragioni, ma posso dirvi che eravamo seduti su dei cuscini, c'era una coperta a terra con molti piatti davanti a noi ed un film proiettato sul muro. Un misto tra cinema e giardino . La salsiccia era ottima

Nelle prossime settimane un po' alla volta proveremo il resto in cucina e ve ne descriveremo i risultati. Come vi anticipavo, abbiamo già usato la cicoria selvatica come ripieno di un arrosto di tacchino, con ottimi risultati. Restate sintonizzati, presto arriverà la ricetta.

Commenti

Grazie per il bellissimo post.

Scritto da:  BuoniaTavola.it   | 10.11.07 18:45
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A proposito, abbiamo finito la salsiccia casereccia, che anche due settimane dopo essere stata aperta, era ottima. Devo dire... peccato che sia finita :-)

Scritto da:  fradefra   | 12.11.07 11:21
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Non perchè siano i miei salumi, ma devo dire che davvero riscuotono un gran successo. Il segreto è che si tratta di salumi fatti con carni di animali del posto (a breve pubblico sul blog le foto dell'allevamento dei maiali) e lavorati senza aggiunta di conservanti. Dopo il Caciocavallo e il Pecorino Canestrato di Moliterno, la Salsiccia è il prodotto che vendo di più.

Scritto da:  Michele   | 14.11.07 19:05
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Ciao Michele, benvenuto sul blog :-)

Scritto da:  fradefra   | 15.11.07 10:26
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sono sicuramente buonissimi ma, mancano i nostri biscotti tipici ed artigianali.
ciao ciao

Scritto da:  nicola   | 16.10.08 12:40
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