Due settimane molto stimolanti, ma che non mi hanno lasciato tempo neppure per respirare.
Dopo un corso sulla scrittura ottimizzata per i motori di ricerca, uno sulla scrittura di comunicati stampa, un'altro sulla Web Analytics ed infine quello sulla gestione di un pranzo, ora sono a Bari per una importante riunione che si sta tenendo di domenica. Domani si conclude e le cose da dire saranno molte.
Mi spiace se in questi giorni io e copertina75 siamo stati un po' assenti, ma tra corsi, presentazioni e manuali, siamo stati veramente presi.
Ritorniamo già da domani, però, con molte cose interessanti, tra cui il risultato (negativo) della prova di acquisto che nell'ambito del progetto Maisazi Compra abbiamo effettuato questo mese, vi accenneremo a Toomaki, vi racconteremo di come siano andati alcuni dei corsi di cui vi ho accennato.
Inoltre, se alcuni accordi si concludono, arriveranno nuove ricette e scriveremo le recensioni di vari prodotti che ci stanno da arrivare in assaggio.
A presto

Tag: | Maisazi Compra | Toomaki |
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http://www.maisazi.com/cgi-bin/mt/mt-_trackk.cgi/780
Ciao francesco, scusami se ti posto questa domanda qui ma curiosando sul blog ho visto che a luglio hai fatto un corso di fotografia enogastronomica.. posso chiederti dove? ho cercato un po' su internet ma non ho trovato nessuna indicazione a riguardo.
Ti ringrazio!
Carla
Ciao Carla,
in realtà si trattava di un corso che è stato appositamente organizzato per noi, dato che non si trovava in giro nulla di specifico per l'enogastronomia e noi avevamo esigenze specifiche.
A proposito, presto ci arriverà l'attrezzatura che abbiamo scelto dopo attenta selezione. Si tratta di alcuni prodotti perfettamente interfacciati tra loro, pensati proprio per chi deve fare foto per i blog del Food&Beverage. Poi li faremo mettere in vendita come kit su un sito. Ciaoooo.
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Corso uso degli strumenti di cottura e taglio del 7 giugno ad Orgiano (VI).
Vi insegneremo a scegliere ed usare al meglio il pentolame, in modo da far riuscire tutte le vostre ricette. Inoltre vedremo come impiegare in modo sicuro i coltelli, come sminuzzare, sfilettare il pesce e affilare.