Vai alla home di maisazi.com, il blog enogastronomico.

Il giorno inizia al Bar Green Garden

scritto da fradefra

"Frà, è prestissimo, dove ci stai portando?"

La foto è un po' scura, avete ragione, ma in fondo sono le 6.30 e ovviamente la luce non è delle migliori per la macchina fotografica che di professionale ha ben poco. Quello che vedete è l'ingresso del bar Green Garden, in via Cappellini 10 a Milano.

Questa è la risposta a tutti quelli che si stupiscono per l'ora impossibile di molti miei post qui su maisazi.com. Tutti mi guardano stupiti quando dico che mi alzo ogni mattina alle 5 ed alle 5.45 sono già in viaggio per Milano, dove poi mi fermo a scrivervi di enogastronomia, di pentole, di coltelli, di ricerche sul commercio elettronico, di marketing enogastronomico, ecc. ecc.

Scoperto quasi per caso tempo fa, il bar è di fronte ad un ufficio postale nel quale avevo alcune commissioni da sbrigare, questo locale è ormai il mio riferimento mattutino fisso.

Nella graziosa saletta, una delle pochissime ad essere aperte già alle 6.30, accendo il mio notebook, di solito bevo un caffè americano e scrivo sino quasi alle 9. Come in questo momento, per inciso. Sono infatti le 7.15, ho appena ritagliato le foto che ho fatto settimana scorsa e tra un paio d'ore voi mi leggerete sul blog.

Enzo, il proprietario, ogni mattina lo trovo a preparare le brioche per i clienti, che devo dire arrivano prestissimo. I caffè si preparano già all'apertura e poi verso le 7.30 arrivano gli abituali degli uffici vicini, che fanno colazione vicino a me. Le solite facce, che ormai conosco e che spesso ascolto raccontare i loro problemi di lavoro o casa.

Alla fine io sono un cliente un po' atipico, visto che me ne sto a scrivere per un paio d'ore almeno e probabilmente qualcuno si chiederà che faccio lì quasi tutte le mattine.

Ben altra ressa c'è a mezzogiorno, chiaramente. Come tutti gli snack bar di Milano, anche il Green Garden è stracolmo, ma gentilmente Enzo mi trova sempre qualche posto. Ovviamente io ne approfitto per venirci a mangiare ogni volta che durante il giorno mi trovo nei paraggi, spesso con gli allievi dei miei corsi o con qualche collega dei vari progetti che gestisco. Considerate che via Cappellini è una traversa di Via Vittor Pisani, davanti alla stazione Centrale, zona dove ho molti interessi professionali, da Tradeplus ad ADICO ed altri ancora.

Ok, chiudo con un invito. Se avete voglia di bere un caffè assieme e lavorate nei dintorni, fateci un giro la mattina presto, prima della 8.50. Se vedete un tizio con un notebook che scrive, sono io. Fatevi sotto, che due chiacchiere si fanno volentieri

---------------------
Il bar Green Garden è in via Cappellini 10 a Milano. Il locale è chiuso il sabato pomeriggio e la domenica.

Tag: | |

Commenti

molto carino questo post ;-)

Scritto da:  Francesca   | 04.06.07 13:38
---------------------------------------

Grazie franci :-)

Scritto da:  fradefra   | 04.06.07 13:59
---------------------------------------

Io arrivo normalmente verso le 8.40, domattina ci faccio caso: di solito noto un ragazzo e una ragazza seduti di fronte alla finestra. Ciao.

Scritto da:  Andrea   | 12.06.07 15:32
---------------------------------------

Purtroppo oggi non c'ero, mi spiace Andrea. In questi giorni sto tenendo corsi in giro per l'Italia e quindi mi si vede un po' meno. Ci sarò sicuramente mercoledì 27, perché sono a Milano.

Scritto da:  fradefra   | 13.06.07 10:34
---------------------------------------

si...veramente un posto belo..

Scritto da:  muresan minerva   | 29.01.08 07:40
---------------------------------------

io e un mio amico abbiamo mangiato la pizza per 2 giorni di seguito era superba per non parlare del uonissimo aroma del caffè e le brioche calde ricolme di crema questo si che è un bar!!

Scritto da:  alexandre   | 18.06.10 23:00
---------------------------------------
Inserisci un commento

(non verrà visualizzata)



Scuola di cucina maisazi
Via Scortegagna 12 - 36045 - Lonigo (VI)
P. IVA IT03441480245

In evidenza

Il Corso per Executive Chef per chi vuol aumentare le probabilità di successo del proprio ristorante, il Percorso Cuoco: 3 giorni al mese distribuiti sull'arco di quasi un anno, il Corso Cuochi Mensile ed il Corso cuochi di 5 giorni, sono i nostri corsi di cucina professionale per chi vuole avvicinarsi alla ristorazione. 9 ore giornaliere per imparare le tecniche di questo lavoro, con una giacca professionale in dotazione.

Nel Calendario dei Corsi di Cucina trovate gli altri corsi per cuochi e serali per appassionati.

Iscriviti alla newsletter
Info sulla newsletter