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Salame dolce di cioccolato

Siamo quasi pronti per abbuffarci di cioccolato in questi giorni di feste pasquali?

Questo dolce, oltre ad essere molto buono è facilissimo da preparare, può essere un’ ottima alternativa ai soliti dolci di Pasqua.

Inoltre, per chi lunedì di pasquetta andasse a fare la classica gita fuori porta, questo dolce è molto comodo da servire a fettine durante le classiche grigliate, anche se prima di partire è meglio conservarlo nel congelatore.

Auguro quindi a tutti voi e allo staff di Maisazi.com, una felice Pasqua e un buon divertimento.

Ingredienti:


  • 300 g. di biscotti secchi

  • 100 g. di zucchero

  • 80 g. di burro

  • 2 uova

  • 1 bicchiere di Marsala

  • 40 g. di cacao amaro in polvere

  • mandorle e noci q.b.


Procedimento:

Versate i biscotti secchi sbriciolati in una ciotola, aggiungete il burro fuso e il resto degli ingredienti. Mescolate molto bene e versate l’impasto direttamente su un foglio di carta alluminio, formando la classica forma di un salame. Richiudete per bene e se necessario modellatelo un pochino. Conservate in congelatore per almeno 2 ore e poi servite a fette.

Commenti

Che voglia di cioccolato. Uffa, ma come mai questa voglia non mi passa mai? :-P

Scritto da:  copertina75   | 06.04.07 17:57
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Daniele, con tutte queste delizie ci stai davver viziando!
Un consiglio per chi ama le verianti: provate ad aggiungere una punta di peperoncino in polvere al composto ;)

Scritto da:  Daniela Trifone   | 07.04.07 15:29
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l'ho sempre fatto mettendo a occhio gli ingredienti ma il risultato non è mai stato eccellente, proverò la tua ricetta, grazie

Scritto da:  Giovanna   | 10.04.07 18:58
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Ciao Daniele, ottimo consiglio il tuo.... e poi adoro anche io cioccolato e peperoncino...

Giovanna, hai ragione anche tu, mettendo gli ingredienti ad occhio, specialmente nella pasticceria, non si ottiene mai ottimi risultati.. prova il mio e aspettiamo il tuo commento :-)

Scritto da:  daniele   | 11.04.07 15:44
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Ehm... Daniela, non Daniele :-)
Ora arriva e se la prende.... :-P

Scritto da:  fradefra   | 11.04.07 16:21
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ops... ho sbagliato, non avevo riletto... non se la prenderà perchè abbiamo lo stesso nome :-)

Scritto da:  daniele   | 11.04.07 20:33
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