Nel
post Gli
strumenti di cottura di Ballarini vi presentavo in anteprima il
pentolame con antiaderente che Ballarini
Paolo & Figli S.p.A. ci aveva appena inviato. Nei giorni successivi
abbiamo iniziato le prove e da oggi inizieremo un po' alla volta a raccontarvi
le nostre impressioni.
Abbiamo trovato simpatica la linea iLoveCooking e proprio con la presentazione di questa inizieremo la serie di post.
Il marchio prevede strumenti confezionati in boundle con alcuni alimenti e qualche gadget. Il tutto, quindi, si configura come un utile regalo con una vena di buon'umore. Grazie al co-branding con La Cucina Italiana, Mutti, Voiello, Nutella e Riso Gallo, il destinatario (o voi stessi) si ritrova tutto ciò che serve per mettersi subito all'opera, sale ed olio esclusi, ma si suppone che quelli in cucina ci siano sempre.
Gli strumenti, destinati alla cucina casalinga, sono completi di utili accessori come le presine, il grembiule da cuoco, lo spargi crêpe, a seconda dei casi. I materiali impiegati sono di buona qualità, sotto l'antiaderente la struttura è in alluminio, in modo da condurre bene il calore (l'alluminio nella scaletta della conducibilità termica viene dopo l'argento ed il rame). Il rivestimento interno ha lo spessore sufficiente per l'uso al quale è destinato e gli strumenti si presentano ben curati nei dettagli, con buone rifiniture e di bell'aspetto.
La linea prevede una risottiera (iLoveCookingRiso), il set per la pizza (iLoveCookingPizza), una "crepiera" (iLoveCookingCrêpes) ed una padella a bordo alto per saltare la pasta (iLoveCookingPasta).
La crêpière o "crepiera" e la padella a saltare
per la pasta le abbiamo già provate varie volte e nelle prossime
settimane ve ne scriverò.
A risentirci presto, quindi 
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Ballarini Paolo e Figli S.p.A. è Viale Risorgimento 3 a Rivarolo Mantovano,
in provincia di Mantova. Il numero di telefono è +39 (0376) 9901.
Il sito è www.ballarini.it
Tag: | antiaderente | Ballarini 1889 | iLoveCooking | strumenti di cottura |
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Elenco degli articoli che citano questo:
» La padella wok antiaderente di Ballarini su maisazi.com - emozioni in cucinaI risultati dei testi della padella con rivestimento antiaderente di Ballarini, parte della linea iLoveCooking. Alluminio rivestito, manico in acciaio e cura dei dettagli sono le caratteristiche principali.
» La crepiera antiaderente di Ballarini su maisazi.com - emozioni in cucina
La linea iLoveCookingCrêpes di Ballarini consente di preparare le Crêpe in modo facile e veloce grazie ad una padella antiaderente per Crêpe. Un piccolo manuale fornisce tutte le indicazioni del caso.
» La casseruola risottiera di Ballarini su maisazi.com - emozioni in cucina
La casseruola con antiaderente che Ballarini propone come risottiera, nella linea iLoveCooking, è uno strumento di cottura dall’utilizzo semplice e dalla pratica pulizia.
» La padella antiaderente Titanio, di Ballarini su maisazi.com - emozioni in cucina
Le prove che abbiamo fatto con la padella antiaderente della linea Titanio, di Ballarini. Si tratta di uno strumento professionale, solido adatto ad un impiego continuo, ovviamente coi le dovute precauzioni che si impongono sempre quando si usino prodo...
Ed io che pensavo fossero tutte a forma di cuore! :)
AhAh! In effetti dalla grafica della confezione potrebbe sembrarlo. No, a forma di cuore è solo la teglia per la pizza, per fortuna :-)
mi piace la pizza a forma di cuore slurp
Beh, da campano direi che la pizza a forma di cuore proprio non mi piace. Ma la casa produttrice si. Ottima qialità. Saluti. Ste-
In effetti, Stefano, credo che la pizza a forma di cuore sia più che altro una cosa divertente. Capisco il tuo dubbio da campano. Chissà che ne dice copertina75, che aveva nonni campani :-)
La pizza è la pizza e a un napoletano non toccargli la pizza! A me personalmente piace da matti quella piccola con il bordo alto e soffice. Quando vado dai miei parenti a Vico Equense, il paese della pizza a metro (dicono che sia la più buona...), non me la faccio mai mancare, anche fradefra l'ultima volta l'ha mangiata (a lui però non piace molto la pizza in generale). Cmq io trovo che la teglia a forma di cuore sia simpatica, magari carina per fare un regalo un pò diverso dal solito, ma penso che non la comprerei per me.
A Milano vado solitamente in una pizzeria dove mi fanno sempre la pizza a forma di cuore (gli danno la forma con le mani) e giuro non lo sopporto, anche se sono romana :)) Anzi sono una romana strana perche' la pizza mi piace un po' alta e non sottilissima come la fanno a Roma.
P.S. Pure ad Avezzano (Abruzzo) fanno la pizza al metro...chissa' la reazione se si chiedesse 1 km di pizza :))
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Grafica di: Orlando Belletti
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Presentazione creativa dei piatti del 27 settembre 2008 ad Orgiano (VI).
Durante il corso insegniamo le tecniche di impiattamento, la progettazione del piatto e le motivazioni che rendono importante la cura della presentazione. Si parla di psicologia, di sensi e di ricordo.
Nel Calendario dei Corsi di Cucina, inoltre, trovate altri corsi monotematici su argomenti importanti per i cuochi e gli appassionati di cucina.
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