Una news per gli appassionati del video. Abbiamo iniziato gli esperimenti per arrivare ad avere piccoli filmati sul blog. Abbiamo già fatto le prime registrazioni, adesso stiamo studiando formati e dispositivi di visualizzazione.
Ci sarà da risolvere anche il problema delle performance, perché come alcuni di voi sapete, pubblicare video significa saturare la banda. Stiamo prendendo accordi, quindi, per un hosting ad alte prestazioni.
In sostanza: a breve potrete vedere i video di come si sfiletta il pesce, come si salta una crepe, come si affila un coltello e tante altre cose interessanti. Vederne i filmanti, pensiamo sia più divertente che leggerne le descrizioni. Inoltre, con un video alcuni concetti si trasferiscono più facilmente.
Restate sintonizzati 
Tag: | marketing enogastronomico | video |
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http://www.maisazi.com/cgi-bin/mt/mt-_trackk.cgi/552
Elenco degli articoli che citano questo:
» Il video su come sfilettare il pesce su maisazi.com - emozioni in cucinaSfilettare il pesce è una delle operazioni più importanti in cucina. Imparare a farlo nel modo corretto consente di risparmiare tempo ed evitare sprechi. Serve un po’ di pazienza, dell’acqua ed un buon coltello filetto. Il video mostra come fare.
e perché non li mettete su youtube?
Perché vogliamo avere il controllo completo di spazi e parametri. Meglio un server che possiamo amministrare.
temo che il traffico generato possa essere davvero troppo, peró :(
Infatti, lo temo anche io. Stiamo facendo esperimenti proprio per questo.
L'idea è che i filmati stiano su un server diverso da maisazi, usato solo come spazio web. Stiamo concordando un hosting professionale. Nelle prossime settimane lavoro il video che ho fatto in Altopalato della sfilettatura del pesce per metterlo in vari formati. L'idea è di avere un Flash. La finestra sarà piccola, tipo 300 x 200 o 400 x 300, vediamo. Magari diminuiamo anche leggermente il numero di frame al secondo.
Poi credo che userò una tecnica di frammentazione che ne dovrebbe migliorare la gestione. Invece di un lungo video, singoli pezzi, ognuno per una parte dell'operazione, in modo da diminuire la concorrenza degli accessi.
Esempio: quando si sfiletta il pesce, in realtà si fanno varie operazioni. Si incide, poi si taglia la parte superiore, poi quella inferiore. Finalmente si ripulisce e si spina. Non è detto che debba essere un solo film.
veramente bella l'idea dei filmati per vedere delle pratiche consuete che si usano in cucina. Così posso carpire quaqlche segreto culinario in più.
magnifica iniziativa. Come la solito siete inarrestabili :-)
opera meritoria di divulgazione gastronomica, complimenti vivissimi, ciao paolo
Ciao Paolo, grazie a te e benvenuto sul blog.
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