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Nuovo concept della ristorazione in Italia, arriva TERIYAKI

scritto da FabioDellOrto

Dopo aver aperto centinaia di locali in Canada, Usa, Egitto, Emirati Arabi da qualche mese l'imprenditore canadese Lou Donato ha inaugurato, attraverso il master franchising Carlo Noverino, i suoi primi punti vendita in Italia ad insegna Teriyaki.
Il concept si ispira alla cucina giapponese leggera e senza grassi.

Con i suoi locali Lou Donato raggiungerà un giro di affari di 50 milioni di dollari entro il 2007, per arrivare a 1.000 location in tutto il mondo entro il 2011.
L'imprenditore, di chiare origini italiane, ha fatto fortuna in Canada con la catena di pizzerie Mrs Vinelli's che poi ha ceduto per dedicarsi allo sviluppo di questo nuovo format attraverso la Made in Japan Teriyaki Experience.

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