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L’enoteca Cantine Isola, a Milano
scritto da fradefra il 07.02.07

Presso l'enoteca Cantine Isola abbiamo fatto l'ultima prova dell'etichetta che abbiamo prodotto. Non ci siamo persi l'occasione per quattro chiacchiere, chiaramente, ed eccoci qui a raccontarvene.
Beh, se devo essere onesto credevo che il nome Isola fosse dato da qualche relazione con le nostre isole meridionali, Sicilia o Sardegna, invece Luca Sarais, attuale titolare e gestore, mi spiega che si tratta del nome della famiglia che nel 1896 ha aprì il locale. No, non ho sbagliato. Proprio 1896. L'enoteca ha più di un secolo. Luca, comunque, ne è gestore dal 1991.

Le bottiglie sono molte ed esercitano un forte fascino, quando sono sullo scaffale. Di nomi importanti ne vedo molti, tra cui anche vini francesi, spagnoli e tedeschi. Io decido di comprare un vino di Marco De Bartoli per il tappo in vetro, di cui vi scriverò prossimamente.

A Luca chiedo cosa caratterizza il suo locale e la sua risposta è - "Nessuna specializzazione, se non quella del vino buono" - ed in effetti il livello è piuttosto alto, anche se non mancano vini abbordabili e di più facile bevuta. Rossi, bianchi, frizzanti e rosati, non manca nulla.

All'enoteca c'ero arrivato perché il sommelier che vi lavora assisteva Fabrizio Penna di Enotime al corso di degustazione dei vini cui ho partecipato assieme a copertina75. Durante uno degli incontri avevamo conosciuto Marco De Bartoli e alla nostra richiesta di dove si potessero acquistare i suoi vini a Milano, ci aveva indicato Cantine Isola.

Bene, per ora vi lascio. A presto con due righe sul tappo di vetro.

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L'enoteca Cantine Isola è in via Paolo Sarpi 30 a Milano. Il numero di telefono è +39 02 3315249. Il locale è chiuso lunedì.
Se avete necessità, Luca vi procura anche vini su commissione.

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Commenti

Gentili Signori
Recentemente abbiamo acquistato alla Metro il vino J.P. CHENEP CABERNET SYRAH,ma Ainoi, non abbiamo avuto piu' modo di riacquistarlo,ci chiedevamo se Voi potreste fornircelo. Abbiamo un ristorante a Milano.
Cordiali saluti
Paola Nappi

Scritto da:  PAOLA NAPPI   | 17.05.07 18:28
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Buongiorno Paola, benvenuta sul blog.
Noi purtroppo non vendiamo vino. Puoi trovarlo nei supermercati del Gigante, se vuoi.

Scritto da:  fradefra   | 18.05.07 11:28
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