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Cosa mangiare con l'influenza ?
scritto da FabioDellOrto il 26.01.07

Torno a postare su maisazi dopo un lungo periodo d'assenza dovuto a impegni di lavoro e da una pesante forma influenzale che mi ha costretto a letto per quasi una settimana.
Così quando poco fa pensavo a cosa scrivere mi è venuta l'idea di fare un articolo dedicato alla corretta alimentazione da seguire quando si è inflenzati.
Non sono un medico pertanto quanto stai per leggere è frutto di indicazioni imparate dai miei vecchi e dalle fresche indicazioni ricevute dal mio medico di base nei giorni scorsi.

Quali alimenti scegliere quando siamo inflenzati ? Un'alimentazione ricca di liquidi, per fornire le sostanze utili a rinforzare l'orgsnismo senza appesantirlo.

Cosa fare ?

Sicuramente bere molto in quanto l'aumento della temperatura corporea dovuto alla febbre aumenta la richiesta d'acqua da parte dell'organismo e di coseguenza serve bere molto.

Vediamo insieme cosa mi propinava mia moglie, anche lei non è un medico - però la sua nonna le insegnò che sono molto utili le tisane calde, dolcificate con lo zucchero o meglio ancora con del miele.
Ci aiutano soprattutto con il vapore che ci libera il naso e porta sollievo alla gola, mentre le beviamo.

Validissime sono le spremute d'arancia e di limone, con l'unica raccomandazione di berle appena fatte, perchè altrimenti diminuisce la quantità di vitamina in essa contenute, fonte il mio medico di base !

Egli stesso, durante la malattia, mi ha consigliato di mangiare alimenti semplici, facilmente digeribili come prosciutto magro oppure bresaola, carni e pesci magri, grana, pasta o riso con pochissimo condimento.

Inutile scriverlo perchè quando siamo ammalati non abbiamo certamente voglia di mangiarli, evitare gusti troppo forti e alimenti particolarmente pesanti, se l'influenza come quest'anno è a base di nausea e vomito è utile fare piccoli spuntini a base di fette biscottate, grissini e cracker.

I brodi sono particolarmente indicati in quanto forniscono al malato liquidi ricchi di sali minerali ( fonte il mio medico di base ).
Sali che vengono persi con la sudorazione e la febbre, i brodi inoltre hanno il grosso vantaggio di poter essere consumati senza sforzo per la masticazione.
Forniscono però poca energia per cui è bene arricchirli con pasta o riso, formaggio e, magari anche prosciutto o carne a piccoli pezzetti.

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Commenti

In effetti l'influenza è una cosa scocciante. L'unico aspetto positivo è che alla fine peso un paio di chili in meno!

Scritto da: fradefra | 26.01.07 19:58
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Uhm... ho appena passato anche io qualche giorno con una brutta influenza, di cui porto ancora i residui... ma... non ho perso neanche mezzo grammo :-(

Saluti a tutti e buona influenza a chi ancora non l'ha presa! No, scherzo dai... sto scrivendo il commento con la mascherina per non infettarvi e con un bicchiere di succo di arance della Sicilia appena fatto :-)

Pietro

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Ciao Fabio, spero che tu ti sia ripreso bene e lascio anche io qualche nota...non sono un medico nemmeno io e non voglio avere la presunzione di insegnare qualcosa, ma qualcosina di medicina e di chimica l'ho studiata e a volte i medici, soprattutto quelli di base, dicono tante baggianate.

Allora: io distinguerei anche il tipo di influenza, nel senso che se e` di tipo intestinale (l'ho avuta bruttissima l'anno scorso) difficilmente avremmo voglia di mangiare, spesso nemmeno di bere. Evitare il cibo in questi casi non e` del tutto sbagliato, pensa agli animali che digiunano quano stanno male (e` un modo per purificarsi); bisogna invece sforzarsi di bere e non solo per abbassare la temperatura e per i sali minerali, quanto soprattutto per eliminare i parassiti che provocano quel malessere (per quale motivo pensi che le feci in questi casi sono diarroiche? E' una difesa del nostro organismo per espellere i parassiti).
Per il resto bene le tisane con il miele, in caso di raffreddori evitare latte e derivati che gonfiano le mucose, eviterei pure crackers e grissini (ma quelli sempre, a meno che non siano fatti in casa come dico io!!), un buon brodo di pollo quando se ne conosce la provenienza: e` uno dei rimedi delle nonne anche se non credo che loro sapessero quanti anticorpi ci sono sotto la pelle del pollo.

Mi stupisco invece che ancora non si sappia molto sulle vitamine, perche' quelle andrebbero sempre introdotte con frutta e verdura, per combattere lo smog, il fumo (se si fuma bisogna esagerare con la vit. C), etc. Mi stupisco che non si sappia che molte di loro sono foto e termolabili e che a contatto dell'aria ossidano perche' sono "antiossidanti"! Anche la macedonia...sara' buona, ma di vitamine quasi zero!

Scritto da: Elisa | 27.01.07 00:21
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