Nel periodo natalizio è proseguita l'attività di preparazione del Maisazi
Food Event che il giorno 2 marzo 2007, presso la scuola Altopalato
di Milano, raggrupperà alcuni blogger del settore food ai fornelli della cucina e poi, con altri appassionati
ed operatori, attorno ad una Tavola Rotonda.
Ai temi già indicati, s'è aggiunto un nuovo argomento, di Francesca Valerio. Il nuovo programma, quindi
, è:
Martedì 16 gennaio io ed Alessio Turriziani di PescaOk
iniziamo le prove della pentola per affumicare che Noon
S.r.l. ci ha messo a disposizione, per poi preparare una ricetta creata per l'evento ![]()
Tra le altre cose, stiamo contattando vari blogger per formare il gruppetto dei cinque o sei che cucineranno per gli ospiti che interverranno. A presto, con i successivi aggiornamenti.
Tag: | Maisazi Food Event | marketing enogastronomico |
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Elenco degli articoli che citano questo:
» Tutto è pronto per il Maisazi Food Event del 2 marzo 2007 su maisazi.com - emozioni in cucina
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Creatività nella presentazione dei piatti del 27 settembre 2008 ad Orgiano (VI).
Durante il corso insegneremo le principali tecniche di impiattamento, come progettare il piatto, quali sono le motivazioni che rendono importante la cura della presentazione. Si parlerà di psicologia, di sensi e di ricordo.