Ormai le cose da provare (pentolame, coltelli, prodotti gastronomici, materie prime e vino) hanno riempito non solo la cucina, ma mezza casa! Se aggiungiamo parte dei prodotti che diamo ai partecipanti alla ricerca Interazione tra i navigatori ed i siti enogastronomici di commercio elettronico, non ci resta più lo spazio per mettere un chilo di pasta o una ciabatta.
Abbiamo quindi deciso di trovare uno spazio idoneo al Maisazi Lab (così abbiamo deciso di chiamarlo con copertina75).
In sostanza, ci siamo dati l'obiettivo di trovare, nei prossimi sei mesi, un locale che possa servire da casa-laboratorio, dove ci sia una cucina attrezzata per tutti i nostri esperimenti, una zona pranzo e degustazione, un angolo conversazione e studio (anche di gruppo) ed ovviamente i nostri spazi privati.
Quello che vogliamo, infatti, è avere un luogo dove possiamo fare i nostri test, ricevere gli amici, organizzare i piccoli corsi che teniamo, fare qualche riunione, studiare ed avere posto per pentole, piccoli elettrodomestici e materie prime.
Ci piacerebbe un magazzino con soppalco, un loft o qualcosa di simile. Niente appartamento, per intenderci. La zona? Poco importa, purché nel nord Italia tra Novara e Brescia.
Prima fase, trovare il posto, seconda fase, pensare ad arredi e strutture.
Se avete idee o proposte, lasciate un commento o scriveteci. Per quanto ci riguarda, vi terremo informati.
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