Vai alla home di maisazi.com, il blog enogastronomico.

Quando il vino fa male?

scritto da fradefra

Un bicchiere di vino, in situazioni normali, non solo non fa male, ma addirittura è benefico per il nostro organismo.
Ovviamente non sempre è così. Facciamo assieme qualche considerazione.

1) Il vino va bevuto con moderazione. Ognuno ha una propria soglia che deve rispettare. Imparare a riconoscere la propria, è fondamentale.

2) Il vino fa male se si è diabetici o se, in generale, si hanno problemi con gli zuccheri.

3) Scontato dire che l'alcol (e quindi il vino, ma non solo), fa male se si ha necessità di concentrazione, di mantenimento di un alto livello di guardia, ecc. In sostanza, se dovete guidare, non sarà mai detto troppe volte, non bevete.

4) Il vino può far male in tutte quelle situazioni in cui si è debilitati fisicamente.

5) Nei casi di depressione grave, il vino è quasi sempre sconsigliato.

6) Il vino è sconsigliato quando si hanno pochi soldi da spendere. Meglio bere acqua, che un cattivo vino! Scusate... questa m'è scappata

Comunque, informazioni dettagliate le trovate sul sito Vino e Salute, dell'amico Simone Carletti, Sommelier AIS.

-------------------------------------
Questo post è parte della rubrica "Tutto quello che avete sempre voluto sapere sull'enogastronomia, ma nessuno vi ha mai detto", che prevede, ogni week-end, la pubblicazione delle risposte alle domande che in settimana ci avete posto o che abbiamo ricavato dall'analisi delle chiavi che dai motori vi hanno condotto a questo blog.
Se avete altre domande, scrivete a fradefra@maisazi.com o copertina75@maisazi.com.

Commenti

Porto anche la mia esperienza: il vino è ancora meno piacevole, per non dire doloroso oltre che dannoso, in caso di gastrite :(

Scritto da:  Daniela Trifone   | 18.10.06 00:07
---------------------------------------

Eh, sì, Daniela, hai ragione. Altro caso in cui è meglio evitare.

Scritto da:  fradefra   | 18.10.06 00:18
---------------------------------------
Inserisci un commento

(non verrà visualizzata)



Scuola di cucina maisazi
Via Scortegagna 12 - 36045 - Lonigo (VI)
P. IVA IT03441480245

In evidenza

Il Corso per Executive Chef per chi vuol aumentare le probabilità di successo del proprio ristorante, il Percorso Cuoco: 3 giorni al mese distribuiti sull'arco di quasi un anno, il Corso Cuochi Mensile ed il Corso cuochi di 5 giorni, sono i nostri corsi di cucina professionale per chi vuole avvicinarsi alla ristorazione. 9 ore giornaliere per imparare le tecniche di questo lavoro, con una giacca professionale in dotazione.

Nel Calendario dei Corsi di Cucina trovate gli altri corsi per cuochi e serali per appassionati.

Iscriviti alla newsletter
Info sulla newsletter