La S.E.A. s.a.s. è una Società fondata nel 1973 da Enologi Professionisti e si occupa di analisi, consulenze, consulting engineering, legale e divulgazione.
Sul sito ufficiale della ditta con sede a Marino sono presenti interessanti informazioni sulle attività svolte come analisi chimiche, fisiche e microbiologiche su tutti i prodotti alimentari, assistenza per impianti e conduzione vigneti, vinificazione, imbottigliamento e invecchiamento vini, progettazioni e restaurazione stabilimenti enologici, cantine vini e vigneti, corsi teorico-pratici per professionisti e non come degustazione dei vini e conduzione di un vigneto.
Molto interessante lo strumento messo a disposizione per fornire assistenza legale alle aziende vitivinicole : si tratta di LegVin l’archivio per la ricerca delle norme legislative nazionali e comunitarie del settore vitivinicolo attraverso parole chiave. Consultare LegVin è molto semplice, basta inserire una chiave di ricerca per ottenere una lista di risultati. Successivamente potrete leggere il file .rtf o .doc contenete l’intero documento cercato ed eventualmente salvarlo sul proprio pc.
La Sea sas ha raccolto il materiale relativo a tutte le leggi vitivinicole anche in un cd. Nel sito troverete tutti i chiarimenti.
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http://www.maisazi.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/352
Il link indicati nel post...non portano da nessuna parte...problemi del sito?
Ciao.
Ho appena verificato e funzionano. Scusa per il ritardo della risposta, ma il commento era in moderazione a causa dei link.
Probabilmente i link sembravano orfani a causa di un problema del sito in quel momento.
Comunque, grazie per la segnalazione.
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Durante il corso insegniamo come si organizza il menù, come si apparecchia la tavola, le principali regole del galateo e come si abbina il vino al cibo.
Nel Calendario dei Corsi di Cucina, inoltre, trovate altri corsi monotematici su argomenti importanti per i cuochi e gli appassionati di cucina.
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