Su segnalazione dell'amica Slawka, vi segnalo un evento benefico da non perdere. Tanto per non ripetere ciò che ha già ottimamente descritto lei, vi indico direttamente il suo - PerAmore PerABIO - 30 settembre 2006 -
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Presentazione creativa dei piatti del 27 settembre 2008 ad Orgiano (VI).
Durante il corso insegniamo le tecniche di impiattamento, la progettazione del piatto e le motivazioni che rendono importante la cura della presentazione. Si parla di psicologia, di sensi e di ricordo.
Nel Calendario dei Corsi di Cucina, inoltre, trovate altri corsi monotematici su argomenti importanti per i cuochi e gli appassionati di cucina.
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