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Con la luna nuova si trovano i funghi?

scritto da fradefra

In questo periodo riceviamo moltissimi visitatori interessati ai funghi. Tra le tante chiavi di ricerca che vi hanno portato al blog, ho trovato questa, sull'effetto della luna nuova.

Per l'esattezza, il nostro visitatore si chiede se la luna nuova favorisca l'uscita dei funghi.

Dato che il nostro esperto di funghi è MarcoTuscany, gli invio un'email per chiedergli se ha modo di rispondere.

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Questo post è parte della rubrica "Tutto quello che avete sempre voluto sapere sull'enogastronomia, ma nessuno vi ha mai detto", che prevede, ogni week-end, la pubblicazione delle risposte alle domande che in settimana ci avete posto o che abbiamo ricavato dall'analisi delle chiavi che dai motori vi hanno condotto a questo blog.
Se avete altre domande, scrivete a fradefra@maisazi.com o copertina75@maisazi.com.

Commenti

La correlazione tra la nascita dei funghi e il cambiamento delle fasi lunari è cosa risaputa da molto tempo, basta verificare trattati di agricoltura come per esempio il Barbanera ma anche calendari come quello di Frate Indovino per rendersene conto.

Nonostante ci siano persone ancora scettiche su questo, i cavatori di tartufi tengono in grande considerazione, avendo potuto constatare nel corso degli anni questo stretto rapporto luna - vegetazione dei funghi e tartufi.

Abbiamo verificato infatti che all'avvicendarsi delle varie fasi lunari, luna nuova, primo quarto crescente e cosi via, ci sono importanti accellerazioni o cali nei ritrovamenti soprattutto dei tartufi ma questo riguarda anche tutte le altre cose che abbiamo detto.

Quindi la risposta è SI queste correlazioni esistono.

MarcoTuscany

Scritto da:  MarcoTuscany   | 24.09.06 09:37
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wow. Onestamente non l'avrei pensato.

Scritto da:  fradefra   | 24.09.06 12:27
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salve,
sicuramente sarà legato alle fasi lunari la crescita dei funghi ma anche al clima ( vento, umidità, terreno, ecc.ecc.).

Scritto da:  Francesco   | 08.09.07 12:36
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La luna nuova è sicuramente il periodo migliore per trovare i porcini.Oltre a quello che dite a riguardo
all'acqua,vento e umidita',io consiglierei di visitare
i boschi in quota(1500/2000mt)tra i pini in questi periodi.
A volte si hanno delle belle sorprese.

Scritto da:  franco   | 10.09.07 17:54
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franco cosa intendi per "luna nuova" forse il primo quarto crescente ? e in che zona operi?in alto adige a me risulta buono nella fasa di luna calante

Scritto da:  sergio   | 16.09.07 14:57
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La luna nuova sul calendario la vedi raffigurata con un cerchio nero,dall'inizio x 8-10 giorni il periodo,normalmente è buono.Io vado a funghi in Piemonte,nelle zone tra Pinerolo e Sestriere.

Scritto da:  franco   | 16.09.07 21:00
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per quanto concerne la raccolta dei funghi, le fasi lunari sono influenti solo per le zone di raccolta Italiane?
Io raccolgo funghi in zone Austriache (10 Km dopo il confine) da fine luglio fino a fine settembre stante la fase lunare.

Scritto da:  Keno   | 28.02.08 11:00
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Scusa ma a parte la luna e il clima per la raccolta funghi porcini in Sud Tirolo (Anterselva) qual'è il periodo migliore (se esiste) Grazie.
Giuseppe Bolzoni.

Scritto da:  Giuseppe   | 07.09.08 18:11
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Giuseppe, vediamo se qualcuno dei nostri visitatori è di quella zona e può risponderti.
Benvenuto sul blog.

Scritto da:  fradefra   | 08.09.08 16:36
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marcolino,ciao e' la prima volta che capito qui',per caso avete notizie su dove andare a funghi sui monti cimini??????????grazie

Scritto da:  marcolino   | 08.09.08 22:06
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io sono stato oggi 9 settembre 2008 su dalle parti di pieve vergonte. di solito li si trovano, ma oggi non c'era nessuno porcino a parte le amanite muscarie e phalloidi. questo significa che il gioco delle lune è vero, perchè controllando ora sul calendario risulta essere in luna crescente, mentre secondo franco, il momento buono è a luna nera (o nuova). Ora che lo so mi saprò regolare ^_^

Scritto da:  djgiuseppe   | 09.09.08 21:10
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avviso importante.
E'stato aperto un nuovo post chiamato"Funghi porcini dei fungaroli matti" chi volesse partecipare è il benvenuto.
piu siamo meglio è.
ciao a tutti.

Scritto da:  franco   | 15.09.08 14:11
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Ecco il link al post indicato da Franco, I Funghi Porcini dei Fungaroli Matti.

Scritto da:  fradefra   | 15.09.08 15:38
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Mi appoggio su quanto ha scritto djgiuseppe, si, è vero che il porcino c'è dove si trovano le amanite, ma è tanto vero che il porcino sente molto la posizione, l ubicazione, perche' ho constatato che a distanza di qualche km. e stando ad una altezza di 1.500 mt. slm il porcino lo trovi con piu' facilita' e non ti so dire il motivo. La zona che batto è la val Zoldana. ciao a tutti. da giannino

Scritto da:  gianni   | 23.09.08 10:32
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Le fasi lunari sono davvero importanti per la crescita del fungo, da intendersi anche come grandezza (secondo il mio parere).Questo 2008 è stato però anomalo perchè non ci sono state grandi "buttate", almeno quì in Piemonte. Però se posso azzardare una felice previsione, dal 29 settembre (luna nuova)e almeno per una decina di giorni, riversiamoci nei boschi perchè spero che potremo ripagarci dalle delusioni che questo settembre ci ha fatto patire.Buona raccolta a tutti....e massimo rispetto di boschi e natura.
Ciao a tutti !. Fili

Scritto da:  Filiberto   | 26.09.08 21:59
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Volevo chiedere se e' vero che i funghi escono con la luna mancane? e adesso che crescente non ci sono possibilita di trovare qualche porcino? grazie.

Scritto da:  peppino   | 25.06.09 14:43
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Ciao Peppino, dalla discussione in corso nel post dei fungaroli matti, direi di sì, in questo momento i funghi porcini si trovano.
Benvenuto sul blog.

Scritto da:  fradefra   | 26.06.09 11:39
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lavoro in germania e periodicamente vado a funghi. ne ho trovati il 6 ed il 10 luglio ( diversi kili ). oggi 28 luglio 2 pezzi piccoli.

Scritto da:  uge64   | 28.07.09 13:29
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ciao, io son parecchi lustri che raccolgo porcini sempre negli stessi boschi della val di funes e vi assicuro calendario lunare alla mano che i grandi ritrovamenti li ho fatti da due gg prima della luna nuova a 6/7 gg dopo la stessa; quest'anno = crescita abbondante dal 18 di agosto fino al 30, gia ieri ho raccolto solo qualche esemplare fresco gli altri oramai erano gia a barba verde e mezze passate la quota e' 1400/1500 metri e il versante e' rivolto a nord, ciao

Scritto da:  giorgio   | 05.09.09 11:01
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nella pianura padana, qual è la luna migliore?
altre condizioni?

Scritto da:  Andrea   | 23.10.09 12:42
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la mia domanda è; la screscita dei fughi è favorita dalla luna che cresce, ( gobba a ponente luna crescente ) e fino alla luna piena (rappresentata sul calendario col simbolo tondo chiaro,) oppure al contrario la crescita è favorita dalla luna che da piena cala,( gobba a levante luna calante ), fino a vederla raffigurata sul calendario totalmente nera, (cioè quando nel cielo non si vede più).Ovviamente altri fattori possono influire sulla crescita, vento, pioggia, ( troppo abbondante o scarsa )temperatura....Ma quel che chiedo è.... quali sono le fasi lunari che possono esser favorevoli o meno ?

Scritto da:  virginio   | 11.09.10 20:19
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Ciao Virginio, benvenuto sul blog. Se leggi i commenti, vedrai che il periodo che alcuni indicano come migliore è quello che segue immediatamente la luna crescente partendo dalla luna nera (così indicata sul calendario).

Però credo dipenda anche dalla zona e dal tipo di fungo che si cerca.

Scritto da:  fradefra - cuoco corsi di cucina maisazi   | 13.09.10 16:29
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ciao.secondo me la luna influisce sui funghi.io raccolgo solo porcini,nel giugno scorso verso la metà,eravamo in luna piena ne ho trovati parecchi in 3 4 giorni una trentina di chili,nelle successive settimane neanche lombra a parte roba vecchia.da questo momento in poi e la prossima settimana sono molto ottimista io vivo in alto adige,,,,,,,,,,,

Scritto da:  roberto   | 08.07.11 19:57
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ci sono fior fior di studi scientifici che dimostrano che la luna non influenza ne la crescita dei funghi, ne quella delle piante, ne le nascite ne nient'altro. Per favore smettiamola di credere ciecamente agli altri, prima di parlare fate delle prove voi stessi e poi parlate. Io ogni anno pianto l'orto in luna sbagliata, taglio la legna in luna sbagliata e vado a funghi in luna sbagliata, e tutto va benissimo. Voi che prove avete fatto oltre al "sentito dire?".

Scritto da:  Francesco   | 25.07.11 08:13
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Vi ricordo che l'argomento di questo post è l'influenza della luna sulla crescita dei funghi e non le varie considerazioni sulle zone e/o ritrovamenti.

Ho cancellato tutti i commenti non pertinenti, quindi.

Scritto da:  fradefra - executive chef scuola di cucina   | 02.08.11 14:45
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il calcolo da fare,quando esce la luna luna nuova xandare a porcini...io sono di torino:qualche zone da perlustrare da voi consigliata,oltre i 1000 metri di quota,visto che in questo periodo non piove,quale potrebbe essere???grazie xla collaborazione..ps:dopo che piove,quanto tempo deve passare,affinche si possa andare a porcini,sotto 600 metri di quota??

Scritto da:  donato tancredi   | 26.08.11 15:36
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qualcuno sa' dirmi delle zone dove potrei andare a cercare funghi porcini nelle montagne di reggio emilia e modena. grazie.

Scritto da:  roberto   | 23.09.11 12:23
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Ciao Roberto, questo post è la discussione della luna nuova, non per tracciare mappe di raccolta. La cosa già in passato ha creato problemi, quindi preferiamo che la discussione non prosegua in questa direzione :)

Benvenuto sul blog :)

Scritto da:  fradefra - chef corsi di cucina maisazi   | 23.09.11 12:32
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secondo la mia modesta esperienza , per la raccolta funghi NOTTURNA senza pila , LA LUNA PIENA risulta essnziale, sempre che il bosco non sia troppo fitto...

Scritto da:  mauro prinzio   | 06.07.12 18:51
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L'importante e' lasciare perdere la Val Pusteria non perche' non sia bella ma anche per andare a funghi bisogna fare la coda, come per i parcheggi, il pane, il ristorante e ammesso che li trovi sti benedetti funghi che naturalmente sono verboten !! Mejo comprarli....te sta prima.

Scritto da:  sandro   | 22.08.12 12:52
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Vado a funghi, come in molti da queste parti, da cinquanta anni e abito a 800 metri di altitudine sui monti tra i laghi di Como e Lugano. Qui nessuno ignora l'estrema influenza delle fasi lunari sulla crescita dei funghi, e nessuno si sogna di tagliare la legna nei periodi sbagliati, perché brucerebbe male. Se poi si deve tagliare un albero, per fare la colmegna di sostegno a un tetto, tagliare in luna errata significa dover sostituire la trave dopo pochi anni perché divorata dalle tarme. Non mi si venga a dire che l'esperienza di intere popolazioni sia inferiore a quella di una sola persona (non mi riferisco a esperienze spirituali, è ovvio)...

Scritto da:  Massimo Vaj   | 31.10.12 09:36
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Ciao Massimo, benvenuto sul blog e grazie per il commento :)

Scritto da:  Fradefra - Chef scuola   | 01.11.12 07:15
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Grazie Fradefra. Purtroppo qui da me i funghi hanno avuto un arresto a causa del vento e delle piogge abbondanti e mancanza di sole. Avrei la foto degli ultimi porcini trovati mentre ero nei boschi alti a far legna, ora vedo cosa fare per mandarvela. Comunque la stagione dei funghi non è finita, perché a volte qui si son trovati anche sotto la neve. Speriamo ancora, dunque... Ciao.

Scritto da:  Massimo Vaj   | 04.11.12 20:37
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Beh vi dico che ho provato tutti i periodi per la raccolta,e il mio risultato comprende dai 3 ,giorni prima del pien di luna ai 5 10 giorni successivi ho riscontrato i migliori risultati di raccolta.per i pioppini ho fatto dei botti....in piena luna nera!!! Ma era una eccezione; pioggia lieve e sole ad intermittenza .

Scritto da:  denis   | 26.08.13 15:07
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Cercare lentamente senza correre, qualcosa si trova sempre. Buona pesca a tutti

Scritto da:  Aldo 48   | 26.09.13 21:34
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