Un preambolo. In realtà il termine corretto è wurstel. Chi ci ha lasciato la traccia "calorie wurster", aveva probabilmente scritto male sul motore di ricerca e questo è il motivo per cui non ha, probabilmente, trovato la risposta.
Ad ogni modo, i wurstel hanno dalle 220 alle 270 calorie per cento grammi, in funzione del fatto che siano di tacchino, pollo o maiale, nell'ordine.
Però vorrei evidenziare che il solo conteggio delle calorie non è sufficiente per stabilire se una dieta debba comprenderli o no ed in che misura. Consiglio sicuramente di approfondire l'argomento, anche in relazione al tipo di dieta che si sta seguendo.
Qui servirebbe l'intervento di copertina75, con una delle sue ricerche estese. Copertinaaaaaaaaaa...
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Questo post è parte della rubrica "Tutto
quello che avete sempre voluto sapere sull'enogastronomia, ma nessuno vi ha mai detto", che prevede, ogni week-end,
la pubblicazione delle risposte alle domande che in settimana ci avete posto o che abbiamo ricavato dall'analisi delle chiavi
che dai motori vi hanno condotto a questo blog.
Se avete altre domande, scrivete a fradefra@maisazi.com o copertina75@maisazi.com.
Link da inserire nella lista dei TrackBack, se si cita questo articolo:
http://www.maisazi.com/cgi-bin/mt/mt-trackb3.cgi/263
In ritardo, ma ci sono....
Allora, al di là delle calorie in effetti il wurstel non sarebbe un alimento consigliato per una dieta equilibrata, avendo una percentuale elevata di grassi saturi.
Comunque ogni tanto dovendo fare uno strappo alla regola consiglio di mangiare quello di pollo o di tacchino.
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