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Gli acidi grassi dell'avocado

scritto da fradefra

La domanda casca a fagiolo, visto che copertina75 ed io siamo amanti dell'avocado. Lo mangiamo spesso (anzi, ne abbiamo tre in frigorifero, che stanno aspettando), in vari modi.

In effetti, non è che sia proprio leggerissimo, come frutto ed anche senza essere esperti, già all'assaggio si capisce che qualche grasso si sta assumendo.

Vado a chiamare copertina75. Vediamo se ha tempo per rispondere

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Questo post è parte della rubrica "Tutto quello che avete sempre voluto sapere sull'enogastronomia, ma nessuno vi ha mai detto", che prevede, ogni week-end, la pubblicazione delle risposte alle domande che in settimana ci avete posto o che abbiamo ricavato dall'analisi delle chiavi che dai motori vi hanno condotto a questo blog.
Se avete altre domande, scrivete a fradefra@maisazi.com o copertina75@maisazi.com.

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