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19 agosto - Polpette coraggiose

scritto da fradefra

Ieri a cena c’era l’amico Gianluigi Orsini con cui abbiamo concordato che… ops, stavo per dirvi una cosa che non devo, non per qualche giorno ancora, per lo meno .
Il fatto è che così non ho preparato la proposta culinaria di oggi, dato che abbiamo trascorso tutta la serata a ciarlare, come si conviene tra vecchie comari.
Per stasera, quindi, vi propongo una ricetta presentata su un blog che visito spesso. Si tratta delle Polpette coraggiose di Francesca Valerio, un piatto a base di melanzane che lei, fortunata, ha nell’orto del papà e che voi invece potrete comprare in qualunque supermercato.

Si tratta di un ricetta semplice da realizzare, serve qualche minuto in più della solita mezz’oretta, ma visto che è sabato, penso si possa fare.

A Francesca va un complimento, oltre che per il piatto, per il suo blog con proposte sempre interessanti e che vi raccomando di inserire tra i preferiti o, se siete tecnologici, di registrare tra i vostri feed.


Commenti

Ho appena letto la tua utlima ricetta con il prosciutto spagnolo. Nel mio paesino non lo trovo!
Faccio questa che per noi campagnoli le melanzane sono più facili da trovare.
grazie della idea.

Scritto da:  DinoAl   | 20.08.06 09:12
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Beh, il nostro intento era proprio questo. Dare delle idee. Che poi non si raccolgano nell'ordine che abbiamo fissato noi, fa nulla :-)
Lieto di esserti stato utile, quindi :-)

Scritto da:  fradefra   | 20.08.06 10:31
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che bello ritrovare le mie polepttine dalle tue parti:) sono ritornata nuovamente da una settimana di campagna in Umbria e ora dovrei stare ferma, tranne qualche giorno a fine mese. Ben ritrovato, ciao!

Scritto da:  Francesca   | 20.08.06 19:37
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Bentornata anche a te, Francesca.
Ciaoooo :-)

Scritto da:  fradefra   | 21.08.06 02:28
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