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Chi l'ha detto che bere vino fa male?

scritto da fradefra il 23.08.06

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L'alcol ha effetti disastrosi sul nostro corpo e qualunque cosa ne contenga, anche una minima quantità, andrebbe evitata in tutti i modi.
Non capisco come si possa asserire che qualcosa di alcolico possa fare bene.

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Ciao gidi,
il tuo intervento mi sembra un po' drastico quanto troppo generico.

L'alcool non fa male, o meglio, quale alcool fa male?
Parliamo di alcool etilico o metilico?
Nel primo caso sul tuo post avrei da commentare, nel secondo caso avrei da darti ragione.

Secondo argomento di discussione, l'alcool è tollerato in dosi limitate nel nostro organismo, in normali condizioni di salute.

Terzo argomento di discussione, che approfondirò in un post avanti nel blog, è proprio legato a questi preconcetti.
Il vino non è alcool. Il vino è per una percentuale limitata 8max 15% in modo naturale) alcool mentre è una miscela di vari elementi nutritivi.
Questi elementi sono, combinato con l'alcool, il reale punto di forza del vino.

Al più presto, forse già nella prox settimana, ci sarà sul blog citato un post in merito con i risultati di uno studio.

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Beati voi, io sono astemio, lo sono diventato da un giorno all'altro, cosa stranissima... Ora se bevo mezzo bicchiere di vino non sto dritto in piedi. ;o)

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@Adriano
Curiosa questa cosa. So di persone che non sono più riuscite a bere, dopo una lunga pausa, ma da un giorno all'altro...
Hai provato a sentire un medico? Magari c'è un'intolleranza a qualcosa (anche a me ne sono venute quasi di colpo in questi ultimi anni).

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New.
Simone ha appena pubblicato il post L'alcool nel vino, nella birra e nei superalcolici che credo possa dare ulteriori informazioni.

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ragazzi dico una cosa che so di certo perche' ho sentito e letto molto sull'argomento.Dovete sapere come tutte le cose esistenti al mondo che tutto cio' che anche magari di base fa bene pero se ne fa un abuso da l'effetto contrario.Quindi di certo vi dico che il vino fa bene ma bevendone 1 bicchiere a pasto nn di piu'

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Sì, mauro, siamo convinti di ciò che hai detto. Anche se amo il vino, ne bevo sempre pochissimo.

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il fatto e' che io nn ne bevo solo un bicchiere a pasto e vorrei che quello che molti dicono che si puo' berne anche di piu'fosse vero cosi' mi sentirei meglio!!hihiihihihihih!

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Tempo fà mi sono interessato all'argomento,e ho scoperto con mia grande sorpresa che neanche un bicchiere di vino a pasto fa bene,è solo una "leggenda"...
Vi spiego i miei motivi:
Si pensa faccia bene a causa del noto antiossidante contenuto nel vino (resveratrolo),il problema qual è ?
Per che sia efficace bisogna consumarne 50 milligrammi al giorno, ovvero l'equivalente di 10 kg di uva da vino o di 20 litri di vino !!!
E siamo da capo,l'alcol ovviamente non è che fà così male se moderato,ma ricordate una cosa: "da un punto strettamente fisiologico l'alcol non fà mai bene."

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PENSO CHE IL VINO ROSSO.....quello buono però!!!!!sia qualcosa che ti fa andare in uno stato di meditazione stupendo.....a me rilassa...e purtoppo per ora non riesco a farne a meno! sono convinta anchio sul fatto che è meglio bere acqua che bere un vino cancarone.....ste

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Ciao Stefania, benvenuta. Cos'è il vino cancarone?

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io bevo una bottiglia a pasto solo di sera! (di vino naturalmente) di girno bevo 3 litri di acqua. cosa devo fare?

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@Max
Smettere di bere :p

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Ciao a tutti... ma sinceramente parlando io amo molto il vino e abito in un paese proprio sotto la Toscana quindi come potete capire siamo tutti coltivatori d'uva e beviamo il nostro vino (ovviamente questa cosa non c'entra nulla alla ristorante bevo vino in bottiglia) o 34 anni e sono tetraplegico da nove di anni... continuo sempre a bere vino quando un bicchiere quando due e quando troppo... le sigarette quelle fanno maleeee, qua ci sono persone anziane che bevono vino da una vita e sono cresciute dentro le famose frschette e ancora stanno qua anzi stanno meglio di me... non vorrei sembrare banale ma un buon bicchiere di vino non ha mai fatto male a nessuno... quando c'è la salute c'è tutto... carissimi amici miei non negatevi un buon bicchiere di vino e fate felice il contadino che fatica molto per regalarci questo bicchiere...

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Ciao Mario, grazie del contributo e benvenuto sul blog :)

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Ciao a tutti, quando volete venite a trovarmi in Friuli, vi presento una schiera di ultraottantenni che bevono vino regolarmente e scoppiano di salute

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Ciao Guido, grazie dell'intervento. In effetti che un po' di vino, senza esagerare, possa essere utile per la salute, ormai è un fatto certo.

Non guarderei, però, il fatto che ci sono ultraottantenni che lo bevono regolarmente. Ci sono anche tanti ultraottentenni che fumano, anche se ormai che il fumo sia pericolosissimo lo sanno tutti.

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Non volevo dire che il vino è solo salute, ma è anche tradizione cultura economia ( io sono un commerciale per cui ci vivo). Non và criminalizzato, in quanto, statistiche alla mano,il vino è colpevole solo per il 5% nei casi di patenti ritirate per alcool.Un buon vino esalts un buon cibo!

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Ah, Guido, sulla necessità di non criminalizzare il vino sono assolutamente d'accordo con te. Io stesso giusto ieri ho tenuto un corso di abbinamento vino/cibo e bevo vino regolarmente (anche se poco).

Ovviamente, consiglio sempre di bere poco, ma bene, scegliendo vini di qualità ed investendo i propri soldi in poche buone bottiglie, piuttosto che in tante di scarsa qualità.

Naturalmente, quando si guida non si beve. Io penso sempre al fatto che in macchina con me ci sono persone che amo. Ci sono tanti momenti per bere, nella vita, perché farlo proprio prima di mettersi alla guida?

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Ciao fradefra oggi ho bevuto un grndissimo rosso delle Marche!Speriamo non portino il limite a 0,2 altrimenti con il mio lavoro sarà sempre più dura. Io purtroppo sono un soggetto a rischio. Per visitare i clienti devo usare l'auto e per vendere devo fare le degustazioni!

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Ti capisco, Guido. Purtroppo a volte abbiamo bisogno di leggi, per gestire il nostro buonsenso. Peccato, perché questo poi crea spesso problemi. Possibile che ci voglia una legge per impedirci di ammazzarci?

Possibile che non si possa bere con moderazione, conoscendo i propri limiti e serva che qualcuno ci faccia i conti? Evidentemente sì...

Ti auguro di non aver troppi problemi :)

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se il vino è buono e non si esagera fa soltanto bene

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