Continua il percorso cooperativo di maisazi.com. A settembre inizieremo una collaborazione con Enotime, per una rubrica che settimanalmente presenterà un prodotto di stagione. Caratteristiche, varietà, metodi di conservazione, uso e qualche consiglio.
Un piccolo team si sta creando per redigere gli articoli, che seppur a mia firma, saranno il risultato del lavoro congiunto di più persone, per la ricerca delle informazioni, la verifica della loro attendibilità e la gestione dei fornitori dei prodotti.
Enotime è un e-magazine del settore enologico, con frequenti trattazioni di argomenti della gastronomia. La rivista è collegata ad una struttura che da anni eroga corsi di degustazione in tutta l’Italia. Questa rubrica sarà un ulteriore servizio informativo per le migliaia di lettori che mensilmente la leggono.
Un grazie a Fabrizio Penna ed Elisabetta Fezzi per aver voluto avviare con noi questa iniziativa.
Link da inserire nella lista dei TrackBack, se si cita questo articolo:
http://www.maisazi.com/cgi-bin/mt/mt-trackb3.cgi/72
... allora buon lavoro a tutti!
Bene, si stanno concretizzando ottime collaborazioni, buon lavoro!
- home maisazi
- info su maisazi
- scuola di cucina
- corsi di cucina
- corsi personalizzati
- copertina75
- Daniele-pasticcere
- Fabio Dell'Orto
- fradefra
- Gioi
- MarcoTuscany
- shiftzero
Il Corso per diventare cuoco in un mese ed il Corso di 5 giorni per aspiranti cuochi, per chi vuole avvicinarsi alla cucina professionale. 10 ore giornaliere che vi consentiranno di imparare tutti i metodi di questo lavoro. Agli allievi daremo in dotazione una giacca professionale.
Nel Calendario dei Corsi di Cucina trovate altri corsi per cuochi e serali per appassionati.