Vai alla home di maisazi.com, il blog enogastronomico.

Recensioni enogastronomia, strumenti e ristorazione
scritto da fradefra

Rispondo a tutti quelli che in questi giorni mi hanno chiesto come avere la recensione di un loro prodotto enogastronomico, uno strumento per la cucina domestica o professionale, un ristorante o bar.

Una premessa fondamentale. Il blog maisazi.com non ha alcuna finalità commerciale. Quindi, niente soldi.

Non siamo qui per dare giudizi negativi, ma per dire ciò che ci è piaciuto. Ci rendiamo conto tutti che ogni azienda fa proprie scelte ed un prodotto di livello più basso spesso ha una sua giustificazione. Dato che non vogliamo rovinare il lavoro di nessuno, se una recensione porta a considerazioni sostanzialmente negative, non pubblichiamo nulla. Semplicemente. Ovviamente in privato, a chi ha chiesto la recensione, diamo i feedback, se richiesti.

Chiaramente, se la recensione porta a considerazioni positive, si pubblica. Precisiamo che una recensione positiva può avere la segnalazione di aspetti negativi o parzialmente negativi. Riteniamo che questo non leda la generale positività del prodotto o marchio o azienda. Se la critica è costruttiva, pensiamo che possa essere utile a tutti (ed allo stesso modo, noi ascoltiamo le critiche negative dei nostri visitatori).

Non facciamo nessuna recensione leggendo le etichette o navigando i siti. Ne vedrete poche, proprio perché le facciamo dal vivo, provando ed assaggiando, altrimenti nulla.

Se avete domande che non ritenete private, mettete un commento. La risposta servirà a tutti. Vi ricordo che potete scrivere a fradefra@maisazi.com o ad uno qualunque degli altri blogger.

Sono al bar. Vado ad assaggiare una brioche!

Citazioni (Trackback)

Link da inserire nella lista dei TrackBack, se si cita questo articolo:

http://www.maisazi.com/cgi-bin/mt/mt-trackb3.cgi/60

Elenco degli articoli che citano questo:

» I prodotti tipici pugliesi di Compagnia delle Puglie su maisazi.com - emozioni in cucina
Sono arrivati a casa nostra i prodotti tipici pugliesi di Compagnia delle Puglie. Ve li presento complessivamente, prima di dare inizio alle danze! Qualcosa in verità abbiamo già assaggiato e le prime sensazioni sono ottime.

Commenti

Io non la penso così. Secondo me anche le recensioni negative andrebbero fatte. In fondo è giusto che noi visitatori si possa vedere anche le cose che non vi piacciono.
Come mai avete deciso così?

Scritto da:  Salvatore   | 29.06.06 07:54
---------------------------------------

Abbiamo preso questa decisione per non far diventare le recensioni uno strumento di valutazione e comparazione. Se ci piace una cosa, la riportiamo, altrimenti niente. Niente gare e confronti, in sostanza.

Scritto da:  fradefra   | 30.06.06 06:36
---------------------------------------
Inserisci un commento

(non verrà visualizzata)



Scuola di cucina maisazi.com
Via Trieste, 38 - 36045 - Lonigo (VI)
P. IVA IT03441480245

In evidenza

Il Corso per diventare cuoco in un mese ed il Corso di 5 giorni per aspiranti cuochi, per chi vuole avvicinarsi alla cucina professionale. 10 ore giornaliere che vi consentiranno di imparare tutti i metodi di questo lavoro. Agli allievi daremo in dotazione una giacca professionale.

Nel Calendario dei Corsi di Cucina trovate altri corsi per cuochi e serali per appassionati.